Dienstag, 29. September 2015

Wenn der Salat sauer wird, sinniert Karen Grace Holmsgaard. ;)

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Mittwoch und die Woche wird geteilt. Nun, den „Rest“ der Woche werden wir auch noch schaffen, da bin ich mir sicher.
Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.


Saure Sahne – Salat

Zutaten für vier Personen:

1 großen       Eisbergsalat
200 g  saure Sahne, flüssige
150 g  saure Sahne, stichfeste
1 EL    Essig (Weinessig)
1 EL    Zitronensaft
1 TL, gestr.    Salz
4 TL, gestr.    Zucker


Zubereitung:

Den Eisbergsalat putzen und in Streifen schneiden. Dann waschen und abtropfen lassen.

Die saure Sahne mit Weinessig, Zitronensaft, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren. Den Salat hinein geben und umrühren.

Fertig!


Guten Appetit!

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