Guten Morgen!

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Montag und das ist eine Tatsache, welche ich nicht ändern kann. Mal sehen was ich aus dieser Woche mache.

Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Nur ich lasse den Thunfisch weg und ersetze ihn durch Mozzarella, oder Feta

Nudelauflauf mit Thunfisch, Tomaten und Sauce Hollandaise

Zutaten für vier Personen:

1 kg    Pasta Eurer Wahl, ich bevorzuge Spirelli

300 g  Tomaten, am besten kleine

250 ml            Sauce Hollandaise

300 g  Käse, geriebener

1 Dose           Thunfisch

 etwas            Salz

 etwas            Basilikum

Zubereitung:

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Währenddessen die Tomaten waschen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Salz und dem Basilikum würzen (am besten darin wälzen). Ein Drittel der Nudeln in eine Auflaufform geben, die Tomaten darauf verteilen und ein weiteres Drittel der Nudeln darauf geben. Jetzt den Thunfisch und die Sauce Hollandaise auf dieser Schicht verteilen, danach die restlichen Nudeln darauf verteilen. Zum Schluss den Käse darüber streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 bis 25 Min. backen. Heiß servieren.

Guten Appetit!