Guten Morgen!

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist Sonntag und mein Mann und ich, wir werden sicher aus dem heutigen Tag noch etwas machen, da bin ich mir sicher.

Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Käse - Zwiebel Gratin

Zutaten für vier Personen:

50 g    Butter

250 g  Zwiebeln, gehackt

8 Scheiben   Brot, dünne

250 g  Käse, geriebener

2           Eier

             Salz

             Pfeffer

150 ml            Rahm

300 ml            Milch

             Petersilie, zum Garnieren

Zubereitung:

Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebeln 5 Minuten darin anbraten. Die Brote vierteln und die Hälfte davon in eine eingefettete feuerfeste Form geben. Die Zwiebeln und die Hälfte des Käses darüber streuen und die restlichen Brotstücke darüber decken.

Eier, Salz, Pfeffer, Rahm und Milch mit dem Handmixer schlagen und über die Brote gießen. 30 Minuten ziehen lassen. Mit dem restlichen Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 30-40 Minuten backen, bis die Brote goldbraun sind. Mit Petersilie garnieren und heiß servieren.

Guten Appetit!