Skyr

Hallo Blogfans!

Ich habe mal wieder großes Glück gehabt und bin unter Produkttesterinnen ausgewählt worden. Besonders gefreut hat mich das, weil ich ein großer Fan von Arla bin.

Und neu auf den Markt gebracht hat Arla das Milchprodukt Skyr.

Was ist Skyr???

Die Legende besagt, dass die Wikinger Skyr nach Island eingeführt haben als sie sich dort vor über tausend Jahren ansiedelten. Seit jeher lieben die Isländer dieses  Molkereiprodukt denn Skyr hilft Ihnen gut durch den Tag zu kommen. Kein Wunder, denn das traditionelle Herstellungsverfahren sorgt nicht nur für einen natürlich hohen Proteingehalt, sondern auch für ein geringen Fettgehalt von nur 0,2%.

Mein Testpaket bestand aus einer hübschen kleinen Kühltasche, selbstverständlich mit Akku und mehreren Produkten aus dieser neuen Produktpalette.

Einige Produkte sind mit Fruchtzusatz und einmal war auch Skyr natur dabei.

Nun habe ich noch nie Skyr gegessen und ging dementsprechend vorsichtig an diese neuen Produkte heran.

Begonnen habe ich mit Himbeere Cranberry.

Wie  soll ich das nun beschreiben?

In einem Becher befinden sich zwei Produkte. Einmal das Fruchtmus und dann das Skyr direkt. Gut verrührt ergibt es wirklich einen Genuss! Hätte ich nicht gedacht...

Ähnlich wie Naturjoghurt mit Fruchtmus, nur nicht ganz so süß.

Eher wie Quark, aber viel cremiger.

Und echt lecker!!!

Anschließend wagte ich mich an Heidelbeere-Holunder

Erst wollte ich nicht so recht ran an diese Sorte, weil ich nicht so der Fan von Heidelbeeren bin.

Aber Donnerwetter, selbst diese Sorte hat mir geschmeckt, hätte ich nicht gedacht!

Blieb zum guten Schluss noch der Becher mit Skyr natur.

Blieb zum guten Schluss nur noch Skyr natur.

An dieses Produkt werde ich mich nun in der nächsten Woche wagen und meine Idee geht in diesem Fall mal nicht in die süße, sondern in die herzhafte Richtung.

Ich dachte so an geraspelte Gurke, Pfeffer, Zwiebel und etwas Knoblauch.

Empfehlenswert? Aber klar doch!!!

Gruß Karen