Hallo
Blogfans!
Heute
ist ein ganz besonderer Tag. Ja, ja,. ich weiß es ist Freitag und das Wochenende
rückt langsam aber sicher näher.
Aber
da ist noch mehr.
Glaubt
Ihr nicht? Dann lest bitte selbst:
Heute
ist der Tag der kreativen Eissorten.
An
diesem Tag sollen neue Eissorten geschaffen und probiert werden. Speiseeis ist
eine Süßspeise bestehend aus Flüssigkeiten wie Wasser, Milch, Sahne und
eventuell Eigelb, verrührt mit Zucker und verschiedenen geschmacksgebenden
Zutaten, die meist unter Aufschlagen oder Rühren zu einer Creme gefroren wird.
Zu
ausgefallenen Eissorten könnten heute etwa folgende zählen: Chili, Senf, Curry,
Bratapfel, Red Bull, Thymian, Ingwer, Kürbis, Bratwurst, Avocado, Tomate, Bier,
Mozzarella, Lavendel, Champagner, Fenchel, Karotte, Mohn, Balsamico, Ei,
Pfeffer, Salz, Paprika, Apfelstrudel, Rucola, Aloe Vera, Lakritz, Milchschnitte
oder Spinat.
Da
Speiseeis aus rohen und teilweise pürierten Zutaten besteht, stellt es einen
guten Nährboden für Bakterien dar, die möglicherweise schon in den Zutaten
vorhanden waren oder bei der Herstellung in die Eismasse gelangt sind. In
geschmolzenem Speiseeis kann die Vermehrung sehr schnell stattfinden. Daher
sollte man geschmolzenes Speiseeis nicht wieder einfrieren. (Mit Material von:
Wikipedia).
Der
Text "Tag der kreativen Eissorten" wurde von www.kleiner-kalender.de
entnommen.
Gruß
Karen
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