Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder
Dienstag und die Woche nimmt ihren Lauf.
Mal sehen, was ich heute noch so anstelle, ich weiß es
noch nicht.
Hier kommt mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er
sagt Euch zu.
Mushy Peas
Erbsenpüree, englisches Rezept
Zutaten für vier Personen:
300 g Erbsen, TK
4 EL Sahne
1 EL Butter
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Erbsen in leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen
und ca. 3 Minuten köcheln lassen, dann abgießen.
Die Erbsen mit Sahne und Butter in einen Mixer geben und
pürieren, aber nicht zu fein, am besten sollten noch ein paar kleine Stückchen
vorhanden sein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen!
Guten Appetit!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen