Wenn die Steckrüben mit den Kartoffeln, sinniert Karen Grace Holmsgaard. :)

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Dienstag und die Woche nimmt ihren Lauf. Mal sehen, was ich heute noch so anstelle, mir wird schon etwas einfallen.

Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Steckrüben Kartoffelbrei

Zutaten für vier Personen:

2 m.-große    Steckrüben

8           Kartoffeln

6           Knoblauchzehen

2 Stangen     Kräuterbutter

1 TL    Kräuter der Provence

             Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Steckrübe, Kartoffeln und Knoblauchzehe schälen und in Salzwasser weich kochen. Das Wasser abgießen, die Butter und Kräuter zugeben.

Alles mit dem Stampfer zerdrücken, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!