Wenn die Kartoffeln es geschmort mögen, sinniert Karen Grace Holmsgaard. ;)

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Sonntag und mein Mann und ich wir werden uns sicher einen schönen Tag machen.

Hier kommt mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Geschmorte Kräuterkartoffeln (Römertopf)

1 kg kleine Kartoffeln

2 Zucchini

1 Bd. Lauchzwiebeln

2 Knoblauchzehen

Thymian

Majoran

Rosmarin

3 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

 Zubereitung:

Römertopf mindestens 1 Stunde wässern.

Kartoffeln gründlich waschen, nach Möglichkeit nicht schälen, Zucchini  in Stücke schneiden, Lauchzwiebeln putzen und in etwa 4 cm lange Stücke schneiden, Knofis schälen und fein hacken.

Zutaten in den Römertopf vermengen und Gewürze und Olivenöl darüber verteilen.

Topf in den kalten Backofen setzen, Temperatur auf 175°-200° C stellen und das Gericht etwa 1 1/4 Stunden garen.

Zubereitungszeit: ca. 1 1/2 Std.

Guten Appetit!