Hallo
liebe Leser meines Blogs!
Ausnahmsweise
habe ich heute mal wieder ein klein wenig gebacken. Das ist ja sonst nicht
meine Stärke. Den Zucker den ich dazu benutzt habe, hatte ich zwar schon ein
Weilchen, aber Zucker wird nicht schlecht, oder doch?
Ich
habe mich da mal schlau gemacht und bin fündig geworden.
Nein.
Zucker ist ewig genießbar. Das liegt daran, dass der Zucker jedem Schimmelpilz
oder Bakterium sofort das Wasser entzieht und diese absterben lässt. Daher
findet man auch auf Zuckerverpackungen kein Haltbarkeitsdatum. Gleiches gilt
für Salz.
Gruß
Karen
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