Sonntag, 29. Dezember 2013

Witz

Hallo liebe Freunde meiner humoristischen Ecke!

Hier kommt zum Abschluss des Tages noch ein Witz von mir, ich hoffe er sagt Euch zu. Aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.
Immerhin, dieser Witz ist stubenrein. ;)

Verständnislos schüttelt der Mithäftling den Kopf: "Wieso hast du nur ein Jahr bekommen? Schließlich hast du deine Frau ermordet!"

Der Glückspilz antwortet: "Da ist nichts Merkwürdiges dran. Der Richter war vorher mit ihr verheiratet."


Gruß Karen

Pommes frites

Hallo Bloggergemeinde!

Hier habe ich mal wieder einen Tipp aus meiner Rubrik „Gewusst wie“ für Euch.
Vielleicht ist dieser Tipp ja auch etwas für Euch, aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.

Pommes frites aus dem Ofen werden schön knusprig, wenn man sie vor dem Backen mit ein wenig Salzwasser bestreicht.




Gruß Karen

Zitat Friedrich Fröbel

Hallo Blogger!

Hier habe ich mal ein Zitat gefunden, was ganz sicher schon einige Jährchen auf dem Buckel hat, aber trotzdem noch brandaktuell ist.
Aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.

„Erziehung besteht aus zwei Dingen...
Beispiel und Liebe...“

Friedrich Fröbel
eigentlich Friedrich Wilhelm August Fröbel
deutscher Pädagoge, Begründer des Kindergartens,
geboren am 21. April 1782 in Oberweißbach / Thüringen, starb am 21. Juni 1852 in Marienthal


Gruß Karen

Silvester in Österreich

Hallo liebe Leser meines Blogs!

Übermorgen ist Silvester und bei unseren Nachbarn in Österreich wird Silvester sicher auch wieder gebührend gefeiert, da bin ich mir sicher.
Aber wie sieht es in Österreich aus?
Ich habe mich da mal schlau gemacht und bin fündig geworden.

Der in der österreichischen Hauptstadt Wien bekannt gewordene "Wiener Walzer" darf natürlich auch an Silvester nicht fehlen: Vor dem Wiener Rathaus tanzend rutschen die Österreicher an Silvester besonders gerne ins neue Jahr.
Um böse Dämonen zu vertreiben ist es in den ländlichen Regionen ein alter Brauch, die Wohnräume und Stallungen auszuräuchern. Parallel dazu ziehen mancherorts auch düster verkleidete Gestalten, die sogenannten Perchten, durch die Dörfer. Alles Böse sollte so keinen Zutritt mehr haben und verscheucht werden.



Gruß Karen

Samstag, 28. Dezember 2013

Sonntag

Hallo liebe Gemeinde der Blogger!

Heute nimmt der Mond weiterhin ab und er wechselt am Abend in das Sternzeichen Schütze.
An Schützetagen entwickeln wir eine starke Visionskraft, sind idealisierend und kreativ. Schützetage sind gute Tage für Spiritualität und Entdeckungsreisen im Innen und außen.
Wie der Name es schon sagt, ist der heutige Tag dem Planeten Sonne zugeordnet.
Außerdem ist dieser Tag der Tag der Yang-Energie, Bewegung an der frischen Luft tut gut.
Der Sonntag ist dem Baum Birke zugeordnet.
Man sucht mit der Seele.
Die Erde atmet ein, sie gibt ab.
Der Mond wirkt entspannend, entgiftend und reinigend.
Es ist die richtige Zeit, Dinge zu tun, die Kraft erfordern.
Sitzbäder helfen bei Unterleibsbeschwerden.
Kohlenhydrate werden sehr gut verarbeitet, aber Vorsicht bei Allergien und Übergewicht.
Die Gemüse des Tages sind Blattgemüse und Salate.
Günstig: Tiefenreinigung der Haut; allgemeine Nagelpflege; Heilkräuter trocknen und abfüllen; Kräuterkissen herstellen; Wäsche waschen; Schuhe putzen; Flecken entfernen; Wasserinstallationsarbeiten durchführen; Zimmerpflanzen gießen; Holz für den Wasserbau einschlagen; Planung von neuen Projekten und Werbemaßnahmen.
Ungünstig: Haare waschen und schneiden; Butter zubereiten (die Milch ist zu wässrig); Einkochen von Früchten.
Namenstag haben heute: David, Jessica und Tamara.


Gruß Karen

Guten Morgen!

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Sonntag und mein Mann und ich, wir werden es und sicher gemütlich machen, mal sehen was wir so anstellen.
Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Vegetarische Lasagne mit Seitan und Spinat

Zutaten für vier Personen:

225 g Blattspinat (tiefgekühlt)
300 g Seitan
2 kleine Möhren (ca. 100 g)
2 Stangen Staudensellerie (ca. 100 g)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
850 g Dosentomaten
200 ml klassische Gemüsebrühe (selbstgemacht oder gekauft)
1 TL Fenchelsaat
30 g Parmesankäse
Muskatnuss
225 g Ricotta
16 Lasagneblätter
Butter für die Form
150 g Mozzarella

Zubereitung:

1. Spinat auftauen lassen. Seitan fein hacken oder durch die mittlere Scheibe des Fleischwolfs geben.

2. Möhren waschen und schälen. Staudensellerie waschen, putzen, entfädeln und fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken.

3. Das Öl in einem Topf erhitzen und Möhren, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze 3 Minuten dünsten. Seitan dazugeben und 3 Minuten unter Rühren dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Dosentomaten und Brühe in den Topf geben und bei mittlerer Hitze zugedeckt 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen lassen. Fenchelsaat zerstoßen, dazugeben und die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Inzwischen Parmesan fein reiben. Etwas Muskat abreiben. Spinat kräftig ausdrücken, grob hacken und in einer Schüssel mit Ricotta, Parmesan, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren.

6. Eine Auflaufform (etwa 30 x 20 cm) leicht fetten. Den Boden der Form mit etwas Sauce bedecken und glattstreichen. 4 Lasagneblätter nebeneinander darauflegen, eventuell etwas zurechtschneiden.

7. 1/3 der Spinatmischung daraufgeben und glattstreichen. 1/4 der Sauce darauf streichen. Wieder 4 Lasagneblätter, 1/3 Spinat und 1/4 Sauce einschichten, den Vorgang nochmals wiederholen.

8. Die letzten Lasagneblätter darauflegen und die restliche Sauce darauf verteilen.

9. Mozzarella abtropfen lassen und in grobe Stücke reißen. Auf der Lasagne verteilen. Vegetarische Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft nicht empfehlenswert, Gas: Stufe 2-3) auf der mittleren Schiene 35-40 Minuten backen. Vegetarische Lasagne vor dem Servieren etwa 5 Minuten ruhen lassen.

Guten Appetit!


Witz

Hallo liebe Freunde meiner humoristischen Ecke!

Hier kommt zum Abschluss des Tages noch ein Witz von mir, ich hoffe er sagt Euch zu. Aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.
So ganz stubenrein ist dieser Witz zwar wieder nicht, aber ich denke mal, Ihr könnt ihn verkraften.

Die frisch gebackene Braut kommt nackt aus dem Badezimmer, ihr Ehemann ist hingerissen: "Mein Gott, bist du schön, lass mich ein Foto von dir machen!"

"Ein Foto von mir?"

"Ja, mein Schatz. Dann kann ich deine Schönheit immer bei mir tragen."

Sie machen das Foto. Später tritt der Ehemann ebenfalls nackt aus dem Bad.

Da sagt die Braut: "Oh mein Gott, lass mich auch ein Foto machen!"

Er strahlt und fragt warum.

Sie: "Damit ich es vergrößern kann."


Gruß Karen