Guten Morgen!

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Montag und eine neue Woche geht an den Start. Mal sehen, was ich aus dieser Woche so mache, mir wird schon etwas einfallen.

Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Tomaten Bohnen Quiche

Zutaten für ein Quiche:

            Für den Mürbeteig:

200 g  Weizenmehl

100 g  Butter

1           Ei

             Salz und Pfeffer

            Für die Füllung:

400 g  Bohnen, grüne

150 g  Cocktailtomaten

2           Zwiebeln

             Öl

            Für den Guss:

125 ml            Sahne

2           Eier

100 g  Schmelzkäse

             Salz und Pfeffer

             Bohnenkraut

             Muskat

Zubereitung:

Aus dem Mehl, der Butter, dem Ei und etwas Salz und Pfeffer einen Mürbeteig kneten. Diesen dann in einer 26er Form auslegen und einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Den Teig auf dem Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen und ihn bei 200 Grad ca. 10 Minuten vorbacken.

In der Zwischenzeit die Bohnen 12 Minuten in Salzwasser kochen. Die Tomaten waschen und vierteln. Die Zwiebel häuten und in feine Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und das Gemüse darin ca. 5 Minuten braten. Anschließend auf dem vorgebackenen Teig verteilen.

Mit einem Mixer die Sahne mit den Eiern, dem Schmelzkäse, Salz, Pfeffer, Bohnenkraut und Muskat verrühren und den Guss über das Gemüse geben. Bei 180 Grad weitere 25 Minuten backen.

Auch als sommerliche Hauptspeise geeignet, dann für entsprechend weniger Portionen.

Okay, Sommer ist noch ein wenig hin, aber so ein Rezept kann man ja auch abspeichern. ;)

Guten Appetit!

Witz

Hallo liebe Freunde meiner humoristischen Ecke!

Hier kommt zum Abschluss des Tages noch ein Witz von mir, ich hoffe er sagt Euch zu. Aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.

Immerhin, dieser Witz ist stubenrein. ;)

Vater: "Warum kommst du heute so spät aus der Schule?"

Sohn: "Ich haben mich geweigert jemanden zu verpetzen."

Vater: "Das war aber anständig von dir, mein Sohn. Um was ging es denn?"

Sohn: "Um Julius Cäsar, der Lehrer wollte unbedingt wissen, wer sein Mörder war."

Gruß Karen

Kaffeepulver

Hallo Bloggergemeinde!

Hier habe ich mal wieder einen Tipp aus meiner Rubrik „Gewusst wie“ für Euch. Vielleicht ist dieser Tipp ja auch etwas für Euch, aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.

Manchmal nisten sich ja im Kühlschrank unangenehme Gerüche ein. Und gegen diese Gerüche habe ich einen guten Tipp für Euch.

Man stelle einfach eine kleine Schüssel mit Kaffepulver in den Kühlschrank - dann verschwinden unangenehme Gerüche!

Gruß Karen

Zitat Charles-Pierre Baudelaire

Hallo Blogger!

Hier habe ich ein Zitat gefunden, in welchem echt eine ganze Menge Inhalt steckt. Aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil. Mir gefällt dieses Zitat jedenfalls ausgesprochen gut.

„Es gibt kein schöneres Vergnügen als einen Menschen dadurch zu überraschen, dass man ihm mehr gibt, als er erwartet hat."  

Charles-Pierre Baudelaire (* 9. April 1821 in Paris; † 31. August 1867 ) französischer Schriftsteller.

So ist es!  

Gruß Karen

Der BH für den Notfall

Hallo liebe Leser meines Blogs!

Von seiner Wäsche sollte man immer mehrere Exemplare im Schrank haben schon aus hygienischen Gründen. Das ist bei mir eine Selbstverständlichkeit, denn ich möchte schließlich nicht jeden Tag Wäsche waschen.

Und für den Notfall braucht man ja auch ab und zu mal eine Reserve.

Aber was ist ein Notfall BH?

Ich habe mich da mal schlau gemacht und bin fündig geworden.

Ein BH aus dem man im Notfall zwei Atemschutzmasken machen kann. (Diese Erfindung wurde vom Time-Magazine zur schlechtesten Erfindung 2009 gekürt.)

Ich stelle mir das gerade so bildlich vor: Auweiaaa!

Gruß Karen

Sonntag

Hallo liebe Gemeinde der Blogger!

Heute nimmt der Mond weiterhin zu und er steht den ganzen Tag über im Sternzeichen Fische.

Wie der Name es schon sagt ist dieser Tag den Planeten Sonne zugeordnet.

Außerdem ist dieser Tag der Tag der Yang-Energie, Bewegung an der frischen Luft tut gut.

Der Sonntag ist dem Baum Birke zugeordnet.

Fällt Regen um Lichtmess nieder, kommt auch der Winter kaum wieder.

Wenn’s zu Lichtmess stürmt und tobt, der Bauer sich das Wetter lobt; scheint jedoch die Sonne froh – dann Bauer, verwahr’ dein Stroh.

Je stürmischer es um Lichtmess ist, desto sicherer ein gutes Frühjahr ist.

Heute ist Imbolic und dieses Fest steht für mich in Zusammenhang mit Maria Lichtmess.

Am 2. Februar feiert die katholische Kirche 40 Tage nach Weihnachten das "Fest der Darstellung des Herrn". Diese Tradition geht auf biblischen Ursprung zurück: Im Alten Testament galt eine Frau vierzig Tage nach der Geburt eines Sohnes als unrein und musste sich im Tempel einem Reinigungsritual mit Opfergaben unterziehen. Außerdem galt der erstgeborene Sohn als Eigentum Gottes und musste mit einem Opfer ausgelöst werden.

Mägde und Knechte wechselten früher an Maria Lichtmess die Arbeitsstelle, außerdem gab es für diese Leute eine Woche Urlaub.

An diesem Tag geweihte weiße Kerzen sollen das Haus das ganze Jahr über vor Feuer und Blitzschlag schützen.

Die Hexen feiern, die Erholung der Göttin von der Geburt des Gottes. Man feiert, daß die Tage wieder länger werden. Die Farben dieses Festes sind hauptsächlich Weiß und Orange, den Altar schmückt man mit einem Rad (steht für das Jahresrad) und Blumen z.B. Erika oder Schneeglöckchen. Geräuchert wird mit Weihrauch, Zimt, Myrre und Rosmarin. Während des Rituals werden Milch und Käse Currygerichte und Kräutertees eingenommen bzw. als Opfergaben für Göttin und Gott dargebracht.

Phantasie und Hilfsbereitschaft bestimmen den Tag.

Die Erde atmet aus, sie gibt ab. Die Kräfte nehmen zu.

Der Mond wirkt kräftigend und aufbauend.

Das Selbstbewusstsein wird gestärkt.

Medikamente werden heute besonders gut aufgenommen und sind sehr wirksam.

Ein Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen kann gut ausgeglichen werden.

Kohlenhydrate werden heute gut verarbeitet, Vorsicht bei Allergien und Übergewicht.

Die Gemüse des Tages sind Blattgemüse und Salate.

Günstig: Fußreflexzonenmassage; Schönheitsbad; Herstellung von Kräutersalben; Wohnung nur kurz lüften; Fußböden nur trocken reinigen; Wasserinstallationsarbeiten durchführen; Zimmerpflanzen gießen; Bretter-, Säge-, und Bauholz einschlagen; Familienbesuch; kochen; ins Kino gehen; fernsehen, oder meditieren.

Ungünstig: Zehennägel schneiden; Butter zubereiten (die Milch ist zu wässrig); Haare Waschen und schneiden; Malerarbeiten und Genussmittel (Alkohol, Kaffee und Nikotin)

Namenstag haben heute: Barbara, Brigitte und Reginald.

Gruß Karen

Guten Morgen!

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Sonntag und mein Mann und ich, wir werden es uns ganz sicher schön gemütlich machen, da bin ich mir sicher.

Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Spinat Lasagne

600 g  Blattspinat, TK

200 g  Frischkäse mit Kräutern

1 Bund          Basilikum

60 g    Parmesan, gerieben

3 EL    Öl (Olivenöl)

1 gr. Dose     Tomaten, gestückelte

1           Zwiebel

50 g    Butter

50 g    Mehl

100 ml            Milch

             Kräutersalz Muskat

200 g  Käse (Gratinkäse)

1 Zehe           Knoblauch

9           Lasagneplatten

             Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1 Zwiebel würfeln und andünsten. Mit Kräutersalz abschmecken, gestückelte Tomaten zugeben und ca. 20 Min. köcheln.

Während die Tomatensoße köchelt, den Spinat zubereiten: aufgetauten Blattspinat ausdrücken (Tauwasser), in Schüssel geben, Knoblauch und Basilikum fein schneiden, Frischkäse, Parmesan und Olivenöl zugeben. Gut durchkneten und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Bechamelsoße zubereiten: Butter heiß werden lassen, Mehl zugeben, mit Milch aufgießen und unter ständigem Rühren andicken lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

In Auflaufform 3 Schichten schichten: Tomatensoße, Lasagneblätter, Spinatgemisch, Lasagneblätter, Tomatensoße, Lasagneblätter, Bechamelsoße.

Wenn letzte Schicht in Auflaufform, Gratin käse auf Lasagne verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad ca. 35 Min. backen.

Damit Käse nicht zu braun wird, evtl. die ersten 20 Min. mit Alufolie abgedeckt backen lassen.

Guten Appetit!