Guten Morgen!

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Freitag und das Wochenende steht unmittelbar vor der Tür. Aber ich kann es noch nicht reinlassen, ich habe noch zu tun.

Hier kommt mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Pizza mit Räucherlachs und Frischkäse

Zutaten für vier Personen:

2 Eier

3 rote Zwiebeln

1 Zitrone

250 g Ricotta

4 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

1 Bund Rucola (ca. 80 g)

1 Pizzaboden für ein Backblech (selbstgemacht oder gekauft)

Mehl zum Bearbeiten

200 g Räucherlachs (in Scheiben)

Zubereitung:

1. Eier in 9 Minuten hartkochen, abschrecken, pellen und fein hacken. Mit Frischhaltefolie abdecken und beiseitestellen.

2. Inzwischen Zwiebeln schälen und in feine Ringe hobeln oder schneiden.

3. Aus der Zitrone 2 El Saft auspressen und mit Ricotta, 2 El Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.

4. Rucola waschen, trockenschleudern und fein schneiden.

5. Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in der Größe eines Backblechs ausrollen.

6. Ein Backblech leicht mit Mehl bestäuben, den Pizzateig darauflegen und mit dem restlichen Olivenöl bestreichen.

7. Die Zwiebelscheiben auf der Pizza verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 240 °C (Umluft 220 °C, Gas: Stufe 4) auf der untersten Schiene 12 Minuten backen. Ricotta auf der Pizza verteilen und 2–3 Minuten weiterbacken.

8. Pizza aus dem Ofen nehmen. Räucherlachs, Rucola und gehackte Eier darauf verteilen. Mit grobem Pfeffer würzen und in 4 Portionen teilen.

Guten Appetit!

Witz

Hallo liebe Freunde meiner humoristischen Ecke!

Hier kommt zum Abschluss des Tages noch ein Witz von mir, ich hoffe er sagt Euch zu. Aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.

Immerhin, dieser Witz ist stubenrein.

Die CIA sucht noch einen Auftragskiller. Nach all den Hintergrund-Checks,

Bewerbungsgesprächen und den üblichen körperlichen Belastungstests befanden

sich drei Bewerber in der engeren Wahl: Zwei Männer und eine Frau. Für den

letzten Test brachte der Tester einen der Männer an eine große Stahltür.

Vor der Tür drückte er ihm eine Pistole in die Hand. "Wir müssen ganz sicher

sein, dass Sie unseren Anweisungen Folge leisten", erklärte er ihm.

"Unabhängig von den Umständen! Hinter dieser Tür sitzt ihre Frau auf einem

Stuhl. Bringen Sie sie um!" Der Kandidat sagte: "Das ist nicht Ihr Ernst.

Ich werde meine Frau doch nicht umbringen!" - "Dann sind Sie nicht der

richtige Mann für unseren Job", erwiderte der Tester. Dem zweiten Mann

wurden dieselben Instruktionen gegeben. Er nahm die Waffe und betrat den

Raum. Es war still. Nach drei Minuten kam er wieder heraus, mit Tränen in

den Augen. "Ich habe es versucht, aber ich kann meine Frau nicht töten."

Der Tester sagte ihm, dass er mit seiner Frau gehen könne, er entspräche nicht

ihren Vorstellungen. Zuletzt wurde der Frau die Waffe gegeben und es wurde

ihr gesagt, dass sie ihren Mann in dem Raum töten solle. Sie nahm die

Pistole und ging in den Raum. Schüsse waren zu hören. Erst einer, dann noch

einer, dann vier schnell hintereinander. Lachen, Schreie, Krachen und

heftiger Lärm. Die Tür öffnete sich langsam und die Frau kam

heraus. Sie wischte sich eine Schweißperle von der Stirn und sagte: "Diese

Scheißknarre war nur mit Platzpatronen geladen! Ich musste ihn mit dem

Stuhl erschlagen!"

Gruß Karen

Weltglückstag

Hallo Blogfans!

Heute ist ein ganz besonderer Tag! Ja, ja, ich weiß heute ist Frühlingsanfang und wir haben einen ganz besonders schönen Tag erwischt.

ABER, heute ist auch Weltglückstag.

Glaubt Ihr nicht? Dann schaut mal hier!

http://www.newslichter.de/2013/03/heute-ist-weltgluckstag/

In diesem Sinne:

Gruß Karen

Motten

Hallo Bloggergemeinde!

Hier habe ich mal wieder einen Tipp aus meiner Rubrik „Gewusst wie“. Vielleicht ist dieser Tipp auch etwas für Euch, aber macht Euch bitte selbst ein Bild.

Um Kleidung vor Motten zu schützen benutze ich Lorbeerblätter. Ich stecke ein paar der Gewürzblätter in die Taschen von Mänteln, oder die Wäsche im Kleiderschrank.

Da sage ich mal: Ausprobieren

Gruß Karen

Zitat Adele Sandrock

Hallo Blogger!

Hier habe ich mal wieder ein Zitat gefunden, welches ich ganz witzig finde. Vielleicht könnt Ihr auch darüber schmunzeln. Aber macht Euch bitte selbst ein Bild, ich finde dieses Zitat super!

„Das Kind hat den Verstand meist vom Vater, denn die Mutter hat ihren noch...“

Adele Sandrock

niederländische Schauspielerin, ('Der Kongress tanzt'), 1864 – 1937

Gruß Karen

Königswasser

Hallo liebe Leser meines Blogs!

In meinem Alltag stoße ich immer wieder auf Begriffe von denen ich noch nie etwas gehört habe. Aber auf diese Art und Weise lerne ich immer noch dazu.

Ein solcher Begriff ist zum Beispiel der Begriff „Königswasser“.

Aber was verbirgt sich dahinter?

Ich habe mich da mal schlau gemacht und bin fündig geworden.

Ein Begriff aus der Chemie. Eine Mischung aus Salzsäure und Salpetersäure wird als "Königswasser" bezeichnet. Der Name stammt von der Fähigkeit dieses Gemisches, die sogenannten königlichen Edelmetalle Gold und Platin zu lösen.

Und ich habe wieder etwas gelernt. :yes:

Gruß Karen

Donnerstag

Hallo liebe Gemeinde der Blogger!

Heute nimmt der Mond weiterhin ab und er steht den ganzen Tag über im Sternzeichen Skorpion.

Der Donnerstag ist dem Planeten Jupiter zugeordnet.

In der griechischen Mythologie entspricht er dem Zeus und in der germanischen dem Gott Donar. Er ist der mächtigste der Götter, er schenkt Ruhm und Ehre und kann dem Menschen große Gunst erweisen. Wie ein starker Vater wirkt er, wenn er angerufen wird. Doch Vorsicht, Jupiter ist auch sehr willkürlich und launisch. So verträgt er weder Spott noch Unehrlichkeit und er erwartet vom Menschen Demut und Dankbarkeit. Jupiter mag die Farbe Dunkelblau und die Eiche, eine beliebte Räucherung am Donnerstag ist die Eichenrinde.

Und wie schon vermutet werden darf, ist der Donnerstag der Eiche zugeordnet.

Man sucht mit der Seele.

Die Erde atmet ein, sie nimmt auf. Der Mond wirkt entspannend, entgiftend und reinigend. Es ist die richtige Zeit, um das zu tun, was Kraft verlangt.

Kohlenhydrate werden heute besonders gut verarbeitet, aber Vorsicht bei Allergien und Übergewicht.

Vermeidet Unterkühlung um eine Blasenentzündung zu vermeiden.

Die Gemüse des Tages sind Blattgemüse und Salate.

Günstig: Eingewachsene Nägel ziehen; Warzen entfernen; Besuch beim Zahnarzt; Tiefenreinigung der Haut; allgemeine Nagelpflege; Heilkräuter trocknen und abfüllen; Kräuterkissen herstellen; Wäsche waschen; Schuhe putzen; Flecken entfernen; Wasserinstallationsarbeiten; Zimmerpflanzen gießen; Holz für den Wasserbau einschlagen; Einkaufsbummel; Nachforschungen und Umfragen; Planung von neuen Projekten und Werbemaßnahmen.

Ungünstig: Butter zubereiten (die Milch ist zu wässrig); Haare waschen und schneiden und das Einkochen von Früchten.

Namenstag haben heute: Claudia und Wolfram.

Gruß Karen