Freitag, 29. Mai 2015

Ja die Spitze, die zieht, meint Karen Grace Holmsgaard. ;)

Hallo liebe Leser meines Blogs!

Vor kurzem habe ich gelesen, dass die Zugspitze in Österreich eine andere Höhe hat, als die Zugspitze in Deutschland. Zunächst habe ich diese ganze Sache für einen Witz gehalten. Dem ist aber nicht so.
Ich habe mich da mal schlau gemacht und bin fündig geworden.

Nach amtlicher Messung ist die Zugspitze genaue 2962 Meter hoch. Für die Österreicher ist dieser Berg jedoch 27 cm höher.
Grund für den Höhenunterschied ist die Messung über dem Meeresspiegel. Während in Deutschland als Meeresspiegel der mittlere Wasserstand der Nordsee gilt, orientiert man sich in der Alpenrepublik nach dem Meeresspiegel der näher liegenden Adria.

Das habe ich auch noch nicht gewusst. 

Gruß Karen

Donnerstag, 28. Mai 2015

Der Mond lügt nicht, grinst Karen Grace Holmsgaard. ;)

Hallo liebe Gemeinde der Blogger!

Heute nimmt der Mond weiterhin zu und er steht noch einmal den ganzen Tag über im Sternzeichen Waage.
Der Freitag ist dem Planten Venus zugeordnet.
Die Venus fast so groß wie die Erde. Sie kommt auf ihrer Umlaufbahn der Erdbahn am nächsten. Nach dem Mond ist sie der hellste Planet am Sternhimmel.
Venustage sind gute Tage für die Liebe.
Der Freitag ist dem Apfelbaum zugeordnet. Der Apfel, die Frucht aus dem Paradies.
Mangelnde Entschlussfreude begleitet den Tag.
Die Erde atmet aus, sie gibt ab. Die Kräfte nehmen zu.
Der Mond wirkt kräftigend und aufbauend. Das Selbstbewusstsein wächst.
Medikamente, Vitamine und Nährstoffe werden heute besonders gut aufgenommen und wirken intensiver.
Fett wird heute besonders gut verwertet, aber Vorsicht bei Stoffwechselproblemen.
Die Gemüse des Tages sind Brokkoli und Artischocken.
Günstig: Viel Tee trinken (Blase und Nieren); ein anregendes Bad; Maßnahmen zur Ernährung der Haut; eingewachsene Nägel korrigieren; Heilkräuter sammeln (Blüten); Haare waschen und pflegen, sowie Tönen; Wohnung ausgiebig lüften; Holzfußböden nur trocken reinigen; Brot backen; säen und pflanzen von Blumenkohl und Brokkoli; Komposthaufen feststampfen; kreative Tätigkeiten; Opern- und Konzertbesuch und Verkauf und Versteigerung.
Ungünstig: Zimmerpflanzen gießen; Gras zum Füttern mähen; Brennholz einschlagen und Gras zum Füttern mähen.
Namenstag haben heute: Erwin, Irmtraud und Maxim


Gruß Karen

Wenn die Brasse den Ofen liebt, sinniert Karen Grace Holmsgaard. :)

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Freitag und ich werde mal sehen, was ich aus dem heutigen Tag noch so mache. Mir wird schon etwas einfallen.
Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Goldbrasse aus dem Ofen

Zutaten für vier Personen:

1 großer Fisch (Goldbrasse oder Zahnbrasse)
1           Brötchen, eingeweicht in Milch
1           Ei, gekocht und gehackt
1           Ei, roh
2 EL    Paniermehl
1 große          Zwiebel, grob gehackt
1 Zehe           Knoblauch, zerdrückt
1 EL    Butter
1 Glas            Wein, weiß, (oder auch heller Traubensaft)
             Salz und Pfeffer
2 Prisen         Kreuzkümmel
1 Prise           Safran


Zubereitung:

Brötchen ausdrücken und mit dem gekochten, gehackten Ei, dem rohen Ei, dem Paniermehl, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Butter verkneten. Mit den Gewürzen abschmecken.
Brasse ausnehmen (lassen), schuppen (lassen), abwaschen und abtrocknen. Füllung in den Fisch geben und etwas von der Füllung zur Seite legen und die Öffnung mit Zahnstochern zustecken.
In eine gefettete Auflaufform legen. Butterflöckchen darauf setzen. Füllungsrest über den Fisch geben. Mit dem Wein (Traubensaft) begießen und mit leicht gefettetem Pergament abdecken. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Fisch in den Ofen geben. Im Abständen von 10 Minuten mit der Flüssigkeit aus der Auflaufform begießen. Nach 45 Minuten Pergament entfernen und bräunen lassen.
Fisch mit Zitronenscheiben garnieren.
Dazu passen Reis und Salat.


Guten Appetit!

Ha, ha, ha, lacht Karen Grace Holmsgaard. :)

Hallo liebe Freunde meiner humoristischen Ecke!

Hier kommt zum Abschluss des Tages noch ein Witz von mir. Zwar ist dieser Witz kurz und knapp gehalten, aber er ist trotzdem gut. Aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil. Und, dieser Witz ist stubenrein. ;)

Was ist der Unterschied zwischen einer Hebamme und einem Chemiker?
Der Chemiker sagt: "H2O."
Und die Hebamme sagt: "OH 2!"


Gruß Karen

Rezension "Im Auge des Hurrikans"

Hallo Blogfans!

Heute möchte ich Euch mal wieder ein Buch vorstellen, was ich mit Begeisterung gelesen habe.
Mir hat dieses Buch sehr gut gefallen, vielleicht ist es auch etwas für Euch.

Von Sabine Klimm habe ich schon einige Bücher gelesen.
So habe ich mit großem Interesse ihre Auswanderung nach Mexiko verfolgt und auch an einigen anderen Dingen aus ihrem Leben Anteil genommen.
Nun habe ich mich also an ihr neustes Werk gewagt.
Es heißt "Im Auge des Hurrikans".
Leider, leider ließ sich dieses Buch nicht auf meinen Reader laden und so habe ich mir die Printausgabe dieses Buchs zugelegt, es handelt sich wieder einmal um einen Tatsachenbericht, wenn auch um einen, den die Autorin sicher nicht mit Freude erlebt hat.
Aber leider ist das Leben nicht immer nur Sonnenschein und Tequila.
Die etwa 200 Seiten lasen sich schnell und viele Fotos lockern das Buch auf.
Hurrikan Odile, der am 14. September 2014, mit über 200 km/h Windstärke den Ferienort Cabo San Lucas heimsuchte, steht in diesem Tatsachenbericht im Mittelpunkt.

Vor Odile kam jedoch erst einmal Norbert, welcher einen kleinen Vorgeschmack gab.
Im Vergleich zu dem was kommt ein laues Lüftchen mit einer kurzen Atempause.
Doch dann kommt Odile und diese Dame kommt mit Wucht!
Hurrikan Odile erreicht am 14. September 2014, mit über 200 km/h Windstärke den Ferienort Cabo San Lucas und Sabine und ihr Ehemann wissen nicht, ob sie den nächsten Tag erleben werden.
Ich persönlich bin froh diesen Tag, den die Autorin sicher nicht vergessen wird, in Europa verbracht zu haben.
Puh, da hatten die Autorin und ihr Mann echt etwas durchzustehen, ich glaube, ich hätte die totale Panik bekommen.
Und der Morgen danach, der macht es nicht besser. Zwar ist die größte Gefahr gebannt. aber ein Bombenangriff hätte sich wohl kaum von Odile unterschieden.
Das gilt für das Hotel und Wohngebäude der Autorin, aber auch für den gesamten Ferienort Cabo San Lucas. Oh Mann hat Odile gewütet!
Wie durch ein Wunder sind Sabine und Roland nur leicht verletzt, Gott sei Dank!
Und die beiden jammern nicht lange und schauen sofort wieder nach vorn, was ich bewundernswert fand.

Und vor allen Dingen spürt man, dass bei diesem Paar auch noch nach etlichen Jahren die Liebe vorhanden ist und das ist nicht selbstverständlich. Großartig, möge es so bleiben, ich gönne es diesem tollen Paar von Herzen.
Doch es ist nicht nur der Aufbau der bewältigt werden muss, auch eine gewisse Sicherheit muss geschaffen werden ich sage nur: Plünderungen.
Bei so einer Katastrophe können selbst friedliche Mensch zu Bestien werden...
In diesem Fall erweist sich eine Bürgerwehr als gute Idee.
Und Militär und Polizei bekommen die Sache in den Griff, wenn auch nicht auf Anhieb.
Und mit der Zeit geht es auch in kleinen Schritten und mit Hilfe von einigen guten Helfern wieder aufwärts, es darf gehofft werden.
Allmählich öffnen Supermärkte wieder, Strommasten werden aufgerichtet.
Sehr nett fand ich es, dass sich Sabine Klimm in ihrem Buch noch einmal ausdrücklich bei ihren Helfern bedankt. Eine sehr schöne Geste.
Und bereits drei Wochen nach Hurrikan Odile, konnten wieder Gäste in der "Villa de Cabo" begrüßt werden, wie schön.
Und selbst für eine verstorbene Norfolk Tanne findet sich noch Verwendung. Ein sehr schöner Abschluss für das Buch.
Diesem gebe ich mit gutem Gewissen fünf Sterne.

http://www.amazon.de/Im-Auge-Hurrikans-Sabine-Klimm/dp/1505809223/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1432311478&sr=8-1&keywords=Im+Auge+des+Hurrikans


Karen Grace Holmsgaard

Intelligente Tauben

Hallo Bloggergemeinde!

Hier komme ich Euch wieder einmal mit etwas aus der Wissenschaft, vielleicht interessiert es Euch ja.
Ich fand es jedenfalls sehr interessant, macht Euch bitte selbst ein Bild.

Wer hätte das gedacht? Tauben können Gemälde besser unterscheiden als Menschen. Viele Menschen können einen van Gogh nicht von einem Chagall unterscheiden. Okay, ich bin da auch nicht so der Experte.
Aber für Tauben ist das gar kein Problem.
In einer Studie wussten Tauben nach wenigen Beispielen, welche Gemälde von van Gogh stammten.
Sie unterschieden geometrische Formen und Linienmuster mühelos.
Embleme von Bäckereien im Umkreis von 25 km sind im Taubenhirn gespeichert, werden auf umliegenden Tüten identifiziert und angesteuert.

Gruß Karen

Sehr gut gesagt, findet Karen Grace Holmsgaard. :)

Hallo Blogger!

Hier habe ich ein Zitat gefunden, welches kurz und knapp gehalten ist, welches ich aber trotzdem ganz wunderbar finde. Aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.
Ich finde dieses Zitat jedenfalls super!

„Erfahrung heißt reich werden durch verlieren.“

Ernst von Wildenbruch, (* 3. Februar 1845 in Beirut, Libanon; † 15. Januar 1909 in Berlin),  deutscher Schriftsteller und Diplomat.


Gruß Karen