Samstag, 27. Juni 2015

Der Mond lügt nicht, grinst Karen Grace Holmsgaard. ;)

Hallo liebe Gemeinde der Blogger!

Heute nimmt der Mond weiterhin zu und er steht noch einmal den ganzen Tag über im Sternzeichen Skorpion.
Wie der Name es schon sagt, ist der heutige Tag dem Planeten Sonne zugeordnet.
Außerdem ist dieser Tag der Tag der Yang-Energie, Bewegung an der frischen Luft tut gut.
Der Sonntag ist dem Baum Birke zugeordnet.
Man sucht mit der Seele.
Die Erde atmet aus, sie gibt ab. Die Kräfte nehmen zu.
Der Mond wirkt kräftigend und aufbauend, das Selbstbewusstsein wächst.
Medikamente und Stärkungsmittel sind heute besonders wirksam, bitte genau die Dosierung beachten.
Kohlenhydrate werden heute besonders gut verarbeitet, aber Vorsicht bei Allergien und Übergewicht.
Die Gemüse des Tages sind Blattgemüse und Salate.
Günstig: Sitzbäder; eine kräftigende Massage; ein Schönheitsbad; eingewachsene Nägel korrigieren; Heilkräuter sammeln (Blätter) und diese anwenden; Zimmerpflanzen gießen; Komposthaufen feststampfen; Blattgemüse (außer Kohl und Kopfsalat) säen, bzw. setzen; Rasen mähen; Pflanzen gießen, bzw. wässern; Eigelege von Hühnern, Enten und Gänsen bebrüten lassen; Kälber entwöhnen; auf Quellsuche gehen; Wasserbaumaßnahmen durchführen; Nachforschungen, Umfragen und die Planung von neuen Projekten und Werbemaßnahmen.
Ungünstig: Haare waschen und schneiden; abfüllen und lagern; Früchte und Kräuter trocknen und Holz einschlagen, da verstärkt Schädlinge auftreten.
Namenstag haben heute: Eckehard, Harald und Senta.


Gruß Karen

Alles Kohl, meint Karen Grace Holmsgaard. ;)

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Sonntag und mein Mann und ich, wir werden es uns sicher gemütlich machen. Was wir anstellen wissen wir noch nicht, uns wird schon etwas einfallen.
Hier kommt mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Schmorkohl mit Hirse-Möhren-Bratlingen und Bratkartoffeln

Zutaten für vier Personen:

Schmorkohl:

2 Köpfe Weißkohl (ca. 2000 g)
2 Zwiebeln
1 EL Alsan (pflanzliche Margarine)
2 EL Zucker
300 ml Gemüsebrühe
2 TL Salz
Pfeffer
(nach Geschmack auch Kümmel)

Kohl vierteln, Strunk entfernen, klein schneiden.

Fett in einem großen Topf (z.B. Bräter) erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten, Zucker zugeben, kurz karamellisieren lassen.
Kohl nach und nach zugeben, immer etwas anbräunen lassen und dann die nächste Ladung Kohl zugeben und immer wieder Umrühren.
Gemüsebrühe zugeben, salzen, pfeffern und für ca. 60 Min. bei mittlerer Hitze schmoren lassen.

TIPP: Den Kohl einen Tag vor dem Verzehren zubereiten, er gewinnt dann noch mehr an Geschmack!


Hirse-Möhren-Bratlinge:

(etwa 10 Stück)

80 g Hirse
50 g Sonnenblumenkerne (angeröstet)
200 g Möhren, fein geraspelt
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
Chili, Kräuter (nach Belieben)
Gemahlener Vollkornreis (o.ä. zum Binden)

Hirse 10 Min. in der 3 fachen Menge Wasser aufkochen, anschließend quellen lassen.
Sonnenblumenkerne, Möhren, gehackte Zwiebel, Hirse und die Gewürze miteinander vermengen.
Für die Bindung so viel gemahlenen VK-Reis zugeben (ca. 5-8 geh. EL ---> habe es leider nicht ausgewogen), dass sich Bratlinge formen lassen, evtl. muss man auch noch wenig Wasser zugeben.
Bratlinge unter Wenden in Öl schön braun braten und anschließend auf mehreren Lagen Küchenpapier etwas entfetten.


Bratkartoffeln, ganz klassisch:

Gekochte Kartoffeln
Zwiebel
Öl oder Alsan
Salz, Pfeffer, Schnittlauch

Gekochte Kartoffeln kleinschneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl oder Alsan anbräunen, dann die gehackte Zwiebel zugeben und zusammen weiterbräunen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und mit Schnittlauchröllchen garnieren.


Guten Appetit!

Ha, ha, ha, lacht Karen Grace Holmsgaard. ;)

Hallo liebe Freunde meiner humoristischen Ecke!

Hier kommt zum Abschluss des Tages noch ein Witz von mir, ich hoffe er sagt Euch zu. Aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.
Immerhin, dieser Witz ist stubenrein. ;) Ja, ja die Männer...

Ein Ehepaar sitzt beim Frühstück.
Sie: "Ich wette, du weißt nicht, was für ein Tag heute ist."
Er: "Natürlich weiß ich das." (und verzieht sich ins Büro)
Um 10 Uhr kommt ein Strauß Blumen von Fleurop zuhause an,
gegen 12: 00 Uhr eine große Schachtel Pralinen und
als ob das nicht genug wäre um 15 Uhr ein mega teures Kleid vom Designer.
Natürlich ist die Frau überglücklich und ruft ihren Gatten bei der Arbeit an: "Liebling, ich bin dir so dankbar!
Ich hatte in meinem ganzen Leben noch nie so einen schönen Siebenschläfertag!"


Gruß Karen

Der Katzenprinz

Mein Name ist Karen Grace Holmsgaard und ich bin Autorin. Mein erster Roman "Der Katzenprinz" ist jetzt auch bei Amazon (www.amazon.de) erhältlich. Inhalt: Nach dem Scheitern ihrer Ehe zieht sich die eigenwillige Dänin Caroline Hansen, eine Enddreißigerin, aufs Land zurück, um auf einem kleinen Hof als Tierheilpraktikerin ihre Träume zu verwirklichen. Ein riesiger Schuldenberg aus ihrer Ehe und eine Gehbehinderung machen ihr das Leben nicht gerade leichter. Schuld daran ist auch Biggi, welche sich über das Internet in ihre Ehe gehängt und diese zerstört hat .Doch in Carolins neuem Leben gibt es auch noch Rick McPherson, den Kunstexperten, der den Kampf gegen die Behinderung mit Caroline gemeinsam durchstehen möchte und sie auf diesem Wege begleitet. Und bald erkennt er, dass er behutsam um Caroline kämpfen muss...



Jetzt auch als e-book erhältlich!

http://www.amazon.de/Der-Katzenprinz-Karen-G-Holmsgaard/dp/3868121293/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1415902641&sr=8-1&keywords=Der+Katzenprinz


Gruß Karen

Clever, meint Karen Grace Holmsgaard. :)

Hallo liebe Freunde dieser Gruppe!

Ob man nun wirklich mit einer solchen Wucht vorgehen muss, darüber mag man unterschiedlicher Meinung sein.  ;)
Aber, ein Schmunzeln konnte ich mir dennoch nicht verkneifen, wäre vielleicht auch etwas für Deutschland.
Ähnlich sehe ich das für Mutter-Kind Parkplätze.
Jedoch, lest bitte selbst:

http://www.rtl.de/cms/unberechtigt-auf-dem-behindertenparkplatz-parksuender-auto-zugeklebt-2359075.html?c=9851&i=12


Gruß Karen

Freitag, 26. Juni 2015

Siebenschläfer

Hallo liebe Leser meines Blogs!

Es gibt viele Bauernregeln, das wisst Ihr ja und heute ist in dieser Richtung ein besonderer Tag. Es ist Siebenschläfer, ein besonderer Tag.
"Regnet es am Siebenschläfertag, der Regen sieben Wochen nicht weichen mag."
" Scheint am Siebenschläfer Sonne, gibt es sieben Wochen Wonne."
Woher kommt der Name "Siebenschläfertag" und wie zuverlässig ist die in ihm formulierte Bauernregel?

Seinen Namen hat der Siebenschläfertag nicht, wie viele glauben, von dem gleichnamigen Nagetier. Vielmehr geht er auf eine alte Legende zurück, die besagt, dass die sieben Brüder Johannes, Serapion, Martinianus, Dionysius, Constantinus, Maximus und Malchus vor der Christenverfolgung durch Kaiser Decius 251 nach Christus in einer Höhle bei Ephesus flohen, dort aber von ihren Verfolgern eingemauerten wurden. Die sieben fielen daraufhin in einen tiefen Schlaf. Zirka 200 Jahre später – im Jahr 446 – soll die Höhle dann entdeckt worden sein und die sieben Brüder seien aus ihrem Schlaf erwacht.

Vorsicht ist auch beim Datum 27. Juni geboten, denn durch die gregorianische Kalenderreform müsste der Siebenschläfertag heute eigentlich auf dem 7. Juli liegen.

Quelle und weitere Informationen: http://www.planet-wissen.de/alltag_gesundheit/landwirtschaft/geschichte_landwirtschaft/wissensfrage_siebenschlaefer.jsp


Gruß Karen

Der Mond lügt nicht, grinst Karen Grace Holmsgaard. :)

Hallo liebe Gemeinde der Blogger!

Heute nimmt der Mond weiterhin zu und  er steht den ganzen Tag über im Sternzeichen Skorpion.
Saturn regiert den Samstag (Saturday). Er ist der Gegenspieler des Uranus und über die Unterschiede zwischen den beiden wird Saturn greifbarer. Während Uranus fröhlich und unbeschwingt ist, stellt Saturn eine Art Gegenspieler vor.
Die Erle ist dem Samstag zugeordnet.
Wie das Wetter sich am Siebenschläfer verhält, ist es sieben Wochen lang bestellt.
Ist der Siebenschläfer nass, regnet’s ohne Unterlass.
Man sucht mit der Seele.
Die Erde atmet aus, sie gibt ab. Die Kräfte nehmen zu.
Der Mond wirkt kräftigend und aufbauend, das Selbstbewusstsein wächst.
Medikamente und Stärkungsmittel sind heute besonders wirksam, bitte genau die Dosierung beachten.
Kohlenhydrate werden heute besonders gut verarbeitet, aber Vorsicht bei Allergien und Übergewicht.
Die Gemüse des Tages sind Blattgemüse und Salate.
Günstig: Sitzbäder; eine kräftigende Massage; ein Schönheitsbad; eingewachsene Nägel korrigieren; Heilkräuter sammeln (Blätter) und diese anwenden; Zimmerpflanzen gießen; Komposthaufen feststampfen; Blattgemüse (außer Kohl und Kopfsalat) säen, bzw. setzen; Rasen mähen; Pflanzen gießen, bzw. wässern; Eigelege von Hühnern, Enten und Gänsen bebrüten lassen; Kälber entwöhnen; auf Quellsuche gehen; Wasserbaumaßnahmen durchführen; Nachforschungen, Umfragen und die Planung von neuen Projekten; Werbemaßnahmen und der Einkauf von Garderobe.
Ungünstig: Haare waschen und schneiden; abfüllen und lagern; Früchte und Kräuter trocknen und Holz einschlagen, da verstärkt Schädlinge auftreten.
Namenstag haben heute: Cyrill, Daniel und Emma.


Gruß Karen