Mein Leben zwischen Manuskripten und Meditation

Montag, 28. Oktober 2013

Trunkenheit am Zügel

Hallo Blogfans!

Dieses Delikt nennt man wohl Trunkenheit am Zügel. Zwar habe ich lange nicht mehr auf einem Pferd gesessen, aber so etwas ist mir noch nie passiert.

Aber bildet Euch selbst ein Urteil und lest selbst:

http://www.bz-berlin.de/aktuell/panorama/betrunkener-schlaeft-rausch-auf-pferd-aus-article1754994.html

Gruß Karen

Zwiebeln

Hallo liebe Bloggergemeinde!

Hier habe ich mal wieder einen Tipp aus meiner Rubrik „Gewusst wie“ für Euch. Vielleicht ist dieser Tipp auch etwas für Euch, aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.

Ich finde diesen Tipp jedenfalls gut.

Ich habe äußerst empfindliche Augen, was das Tränen betrifft. Beim Zwiebel- schneiden macht sich das ganz besonders bemerkbar. Wenn es nun mal sehr viele sind, stelle ich das Schneidbrett nach hinten auf die Herdplatte und schalte die Lüftungshaube an beim Schneiden. Klappt super. Okay, verbraucht etwas Strom, aber so oft ist das ja auch nicht der Fall! Mir ist es das wert!

Gruß Karen

Zitat Mandy Grace Capristo

Hallo Blogger!

Hier habe ich mal ein Zitat gefunden, welches mir echt gut gefällt. Und weil es mir so gut gefällt, stelle ich es auch hier ein.

Aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.

„Ich bin dankbar und glücklich darüber, meinen Traum leben zu können.“

Mandy Grace Capristo (* 21. März 1990 in Mannheim) deutsche Sängerin.

Leider können das noch viel zu wenige Menschen in Deutschland…

Aber ich gönne es dieser Künstlerin von Herzen.

Gruß Karen

Sonntag, 27. Oktober 2013

Montag

Hallo liebe Gemeinde der Blogger!

Heute nimmt der Mond weiterhin ab und er steht noch einmal den ganzen Tag über im Sternzeichen Löwe.

Der Montag ist der Göttin Diana zugeordnet und es ist ein Tag, welcher im Zeichen der Weiblichkeit steht.

Der Montag ist dem Baum Weide zugeordnet.

Simon und Juda die zwei, bringen oft den ersten Schnee herbei.

Mut ist die Antriebskraft.

Die Erde atmet ein, sie nimmt auf. Der Mond wirkt entspannend, entgiftend und reinigend. Es ist die richtige Zeit um Dinge zu tun, die Kraft erfordern.

Eiweiß wird heute gut verarbeitet, aber Vorsicht bei Allergien!

Die Gemüse des Tages sind rote Gemüse und Früchte, sowie Hülsenfrüchte, Zucchini und Auberginen.

Günstig: Brennnesseltee trinken zur Blutreinigung und Entschlackung; Tiefenreinigung der Haut; eine entspannende Massage; ein aphrodisisches Bad; Herstellung von Kräuterkissen; alle trocknen Reinigungsarbeiten, wie zum Beispiel Schuhe putzen; Gehölze schneiden; Butter herstellen; Laufplatten legen; Holz einschlagen, da es gut trocknet; ein Fest; Besuch einer Oper, oder einer anderen musikalischen Veranstaltung und Verkäufe.

Ungünstig: Größere körperliche Anstrengungen; Neues beginnen; Wäsche waschen und Fett erhitzen (Brandgefahr).

Namenstag haben heute: Alfred, Egbert und Simon.

Gruß Karen

Guten Morgen!

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Montag und eine neue Woche geht an den Start. Mal sehen, was uns die neue Woche so bringen wird.

Heute bin ich schon etwas eher am Start, da ich heute noch eine ganze Menge vor habe.

Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoff er sagt Euch zu.

Da ich gestern ein Rezept für Knödel in mein Blog gestellt habe, kommt heute das Gulasch dazu.

Tofu Gulasch

Zutaten für vier Personen:

6 Tomaten (ca. 250 g)

4 Paprikaschoten (2 rote, 2 gelbe, à ca. 200 g)

500 g geräucherter Tofu

4 Zwiebeln

4 Knoblauchzehen

10 kleine Kartoffeln (ca. 250 g)

4 EL Olivenöl

4 EL Paprikapulver (2 EL rosenscharf, 2 EL edelsüß)

650 ml klassische Gemüsebrühe (selbstgemacht oder gekauft)

1 Bund Petersilie

2 Bio-Zitronen

4 TL Speisestärke

Salz

Pfeffer

Zubereitung:

1. Stielansätze der Tomaten keilförmig herausschneiden. Tomaten auf der anderen Seite kreuzweise einschneiden.

2. Tomaten für 30 Sekunden in kochendes Wasser geben. Herausnehmen, abschrecken und die Haut abziehen.

3. Tomaten vierteln und die Kerne herausschneiden.

4. Paprika vierteln, entkernen, waschen und ebenfalls in 2 cm große Würfel schneiden.

5 .Tofu in 2 cm große Würfel schneiden.

6. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.

7. Kartoffeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. In kaltes Wasser legen.

8. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin 2 Minuten farblos andünsten. Paprikawürfel dazugeben und 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze weiterdünsten.

9. Kartoffeln abgießen, gut abtropfen lassen und in den Topf geben.

10. Alles mit dem Paprikapulver bestreuen und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Zugedeckt zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.

11. Inzwischen Petersilie waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen und fein hacken. Zitrone heiß abspülen, trockenreiben, die Schale fein abreiben und mit der Petersilie mischen.

12. Nach 5 Minuten die Tomaten in den Topf geben und weiterkochen lassen. Nach 3 Minuten den Tofu zufügen und noch 4 Minuten weitergaren.

13. Speisestärke in etwas kaltem Wasser glattrühren. Ins Gulasch rühren und einmal aufkochen lassen, anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit der Petersilien-Zitronen-Mischung bestreut servieren.

Guten Appetit!