Hallo
liebe Leser meines Blogs!
Immer
wieder stoße ich auf Begriffe, von denen ich noch nie etwas gehört habe. Aber,
das ist auch gut so, auf diese Weise kann ich meinen Horizont erweitern.
Bekanntlich
schadet ja Bildung nicht.
Ein
solcher Begriff ist zum Beispiel der Begriff „Blond Phase“.
Aber
was verbirgt sich dahinter?
Ich
habe mich da mal schlau gemacht und bin fündig geworden.
Die
Blond-Phase ist beim Kaffeemachen die Phase, wenn der Kaffee fertig extrahiert
ist und alle Säuren und Aromen in den Kaffee reingelaufen sind und danach nur
noch die Bitterstoffe übrigbleiben. Dann wird der Strahl heller und diese helle
Phase nennt man Blond-Phase.
Gruß
Karen
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