Samstag, 8. Februar 2014

Blondphase

Hallo liebe Leser meines Blogs!

Immer wieder stoße ich auf Begriffe, von denen ich noch nie etwas gehört habe. Aber, das ist auch gut so, auf diese Weise kann ich meinen Horizont erweitern.
Bekanntlich schadet ja Bildung nicht.
Ein solcher Begriff ist zum Beispiel der Begriff „Blond Phase“.
Aber was verbirgt sich dahinter?
Ich habe mich da mal schlau gemacht und bin fündig geworden.

Die Blond-Phase ist beim Kaffeemachen die Phase, wenn der Kaffee fertig extrahiert ist und alle Säuren und Aromen in den Kaffee reingelaufen sind und danach nur noch die Bitterstoffe übrigbleiben. Dann wird der Strahl heller und diese helle Phase nennt man Blond-Phase.




Gruß Karen

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