Hallo Bloggergemeinde!
Heute ist mal wieder ein ganz besonderer Tag. Ja, ja, ich
weiß, heute ist Dienstag und die Woche nimmt ihren Lauf. Aber, da ist noch etwas anderes.
Heute ist nämlich auch der "Tag der kreativen
Eissorten".
Glaubt Ihr nicht?
Na dann schaut selbst:
Der Tag der kreativen Eissorten wird gefeiert am 01. Juli
2014. An diesem Tag sollen neue Eissorten geschaffen und probiert werden.
Speiseeis ist eine Süßspeise bestehend aus Flüssigkeiten wie Wasser, Milch,
Sahne und eventuell Eigelb, verrührt mit Zucker und verschiedenen
geschmacksgebenden Zutaten, die meist unter Aufschlagen oder Rühren zu einer
Creme gefroren wird.
Zu ausgefallenen Eissorten könnten heute etwa folgende
zählen: Chili, Senf, Curry, Bratapfel, Red Bull, Thymian, Ingwer, Kürbis,
Bratwurst, Avocado, Tomate, Bier, Mozzarella, Lavendel, Champagner, Fenchel,
Karotte, Mohn, Balsamico, Ei, Pfeffer, Salz, Paprika, Apfelstrudel, Rucola,
Aloe Vera, Lakritz, Milchschnitte oder Spinat.
Da Speiseeis aus rohen und teilweise pürierten Zutaten
besteht, stellt es einen guten Nährboden für Bakterien dar, die möglicherweise
schon in den Zutaten vorhanden waren oder bei der Herstellung in die Eismasse
gelangt sind. In geschmolzenem Speiseeis kann die Vermehrung sehr schnell
stattfinden. Daher sollte man geschmolzenes Speiseeis nicht wieder einfrieren.
(Mit Material von: Wikipedia)
Quelle: http://www.kleiner-kalender.de/event/tag-der-kreativen-eissorten/54460.html
Gruß Karen
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