Dienstag, 8. Oktober 2013

Gemüse

Hallo Bloggergemeinde!

Hier habe ich mal wieder einen Tipp aus meiner Rubrik „Gewusst wie“ für Euch. Vielleicht ist dieser Tipp auch etwas für Euch. Aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.

Zucchini und Möhren sowie andere Gemüsesorten schmecken herrlich nach Frühling, dünstet man sie mit Kräuterbutter an.


Gruß Karen

Zitat Ursula von der Leyen

Hallo Blogger!

Hier habe ich ein Zitat gefunden, welches ich einfach nur wunderbar finde und weil ich es so toll finde, stelle ich es auch hier ein.
Aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.

„Kinder müssen wieder willkommen sein und einen festen Platz im Alltag haben.“

Ursula von der Leyen
deutsche Politikerin (CDU)
* 8.10.1958 Brüssel

Na dann mal ran: Dieses Land muss kinderfreundlicher werden und zwar auf vielen Ebenen!!!


Gruß Karen

Iffland Ring

Hallo liebe Leser meines Blogs!

In meinem Alltag finde ich immer wieder Begriffe, von denen ich gedacht habe, diesen Begriff gibt es nicht. Aber es kommen wirklich immer wieder neue Begriffe.
Nun, auf diese Art und Weise kann ich nur lernen.

Ein solcher Begriff ist der Begriff Iffland Ring.
Aber was verbirgt sich dahinter?
Ich habe mich da mal schlau gemacht und bin fündig geworden.
Der Iffland-Ring ist ein Fingerring mit dem Bild des Schauspielers, Theaterdirektors und Dramatikers August Wilhelm Iffland, der am Mannheimer Nationaltheater in der Uraufführung von Friedrich von Schillers Drama Die Räuber den Franz Moor spielte.
Der Iffland-Ring wird von seinem Träger testamentarisch an den seiner Meinung nach „jeweils bedeutendsten und würdigsten Bühnenkünstler des deutschsprachigen Theater auf Lebenszeit verliehen“. Werner Krauß erhielt den Ring 1954 jedoch nicht von seinem vorherigen Träger Albert Bassermann, sondern vom Kartellverband deutschsprachiger Bühnenangehöriger, da die drei von Bassermann vorgesehenen Erben nacheinander vor ihm gestorben waren.
Der Iffland-Ring ist seit 1954 zweckgebundenes Eigentum der Republik Österreich.
Seit 1978 wird ebenfalls von der österreichischen Bundesregierung als weibliches Pendant der Alma-Seidler-Ring nach der 1977 verstorbenen Burgschauspielerin Alma Seidler verliehen.

Derzeitiger Träger ist der Schauspieler Bruno Ganz.


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Gruß Karen

Montag, 7. Oktober 2013

Dienstag

Hallo liebe Gemeinde der Blogger!

Heute nimmt der Mond weiterhin zu und er wechselt am Nachmittag in das Sternzeichen Schütze.
An Schützetagen entwickeln wir eine starke Visionskraft, sind idealisierend und kreativ. Schützetage sind gute Tage für Spiritualität und Entdeckungsreisen im Innen und außen.
Der Dienstag ist dem Planeten Mars zugeordnet.
Mars ist ein Gott des Krieges, des Feuers und seine Farbe ist ein leuchtendes, kräftiges Rot. Mars symbolisiert das männliche Prinzip schlechthin und ist wesensbestimmend für die Widdergeborenen.
Der Dienstag ist der Stechpalme zugeordnet.
Man sucht mit der Seele.
Die Erde atmet aus, sie gibt ab. Die Kräfte nehmen zu.
Der Mond wirkt kräftigend und aufbauend. Das Selbstbewusstsein wächst.
Medikamente und Stärkungsmittel wirken heute besonders gut.
Schwangere sollten sich schonen.
Kohlenhydrate werden heute besonders gut verarbeitet, aber Vorsicht bei Allergien und Übergewicht.
Die Gemüse des Tages sind Blattgemüse und Salate.
Günstig: Sitzbäder bei Unterleibsbeschwerden; eine kräftigende Massage; ein Schönheitsbad; eingewachsene Nägel korrigieren; Heilkräuter (Blätter) sammeln und ernten und diese anwenden; Zimmerpflanzen gießen; Komposthaufen feststampfen; Blattgemüse (außer Kohl und Kopfsalat) säen, bzw. setzen; Rasen mähen; Pflanzen gießen, bzw. wässern; Eigelege von Hühnern, Enten und Gänsen bebrüten lassen; Kälber entwöhnen; Einkauf von Garderobe; Planung von neuen Geschäftsprojekten und Werbemaßnahmen.
Ungünstig: Haare waschen und schneiden; Abfüllen und lagern; Holz einschlagen (Schädlinge) und Kräuter trocknen.
Namenstag haben heute: Günther, Hannah und Laura.


Gruß Karen

Guten Morgen!

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Dienstag und die Woche nimmt ihren Lauf. Mal sehen, was ich noch so anstelle, mir wird schon etwas einfallen.
Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Pilze in Balsamico mit Knoblauch und Petersilie

Zutaten für vier Personen:

850 g gemischte Pilze
4 Knoblauchzehen
4 Stiele Petersilie
4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
350 ml klassische Gemüsebrühe (selbstgemacht oder gekauft)
6 EL Balsamico

Zubereitung:

Pilze mit einem Pinsel oder mit Küchenpapier putzen und in gleich große Stücke schneiden.

2. Knoblauch schälen und fein hacken.

3. Petersilie waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen und grob hacken.

4. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin 1 Minute glasig dünsten.

 5. Pilze dazugeben und bei starker Hitze unter Rühren 3-4 Minuten kräftig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

6. Die Brühe dazu gießen.

7. Die Petersilie dazugeben und alles 1 Minute kochen lassen.

8. Balsamessig dazugeben und noch 2-3 Minuten kochen. Abkühlen und 2 Stunden durchziehen lassen.


Guten Appetit!

Sonntag, 6. Oktober 2013

Montag

Hallo liebe Gemeinde der Blogger!

Heute nimmt der Mond weiterhin zu und er steht noch einmal den ganzen Tag über im Sternzeichen Skorpion.
Der Montag ist der Göttin Diana zugeordnet und es ist ein Tag, welcher im Zeichen der Weiblichkeit steht.
Der Montag ist dem Baum Weide zugeordnet.
Man sucht mit der Seele.
Die Erde atmet aus, sie gibt ab. Die Kräfte nehmen zu.
Der Mond wirkt kräftigend und aufbauend. Das Selbstbewusstsein wächst.
Medikamente und Stärkungsmittel wirken heute besonders gut.
Schwangere sollten sich schonen.
Kohlenhydrate werden heute besonders gut verarbeitet, aber Vorsicht bei Allergien und Übergewicht.
Die Gemüse des Tages sind Blattgemüse und Salate.
Günstig: Sitzbäder bei Unterleibsbeschwerden; eine kräftigende Massage; ein Schönheitsbad; eingewachsene Nägel korrigieren; Heilkräuter (Blätter) sammeln und ernten und diese anwenden; Zimmerpflanzen gießen; Komposthaufen feststampfen; Blattgemüse (außer Kohl und Kopfsalat) säen, bzw. setzen; Rasen mähen; Pflanzen gießen, bzw. wässern; Eigelege von Hühnern, Enten und Gänsen bebrüten lassen; Kälber entwöhnen; Einkauf von Garderobe; Planung von neuen Geschäftsprojekten und Werbemaßnahmen.
Ungünstig: Haare waschen und schneiden; Abfüllen und lagern; Holz einschlagen (Schädlinge) und Kräuter trocknen.
Namenstag haben heute: Gerold, Rosa und Markus.


Gruß Karen

Guten Morgen!

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Montag und eine neue Woche geht an den Start. Mal sehen, was uns diese neue Woche noch so bringen wird.
Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Eier in Senfsauce (altes Rezept aus DDR-Zeiten)

Zutaten für 4 Portionen:

500 g Kartoffeln
2 EL Butter
2 EL Mehl
2 EL Senf (Bautzener, Born, Rostocker oder Altenburger Senf)
Salz & Pfeffer
250 ml Hühnerbrühe
4 Eier, hart gekocht, geschält

Zubereitung:

Kartoffeln kochen, schälen, warm halten.
Mehlschwitze herstellen (Butter im Topf erhitzen, Mehl unter Rühren einstreuen, leicht bräunen). Langsam Wasser zugießen, bis dickflüssige Sauce einsteht. Mit Senf, Salz & Pfeffer abschmecken. Evtl. mit Suppe verdünnen. Sauce sollte intensiven Senfgeschmack aufweisen.

Eier in die Sauce einlegen, kurz erwärmen. Dazu Kartoffel portionieren und servieren.




Guten Appetit!