Freitag, 5. September 2014

Freitag

Hallo liebe Gemeinde der Blogger!

Heute nimmt der Mond weiterhin zu und er steht den ganzen Tag über im Sternzeichen Steinbock.
Der Freitag ist dem Planten Venus zugeordnet.
Die Venus fast so groß wie die Erde. Sie kommt auf ihrer Umlaufbahn der Erdbahn am nächsten. Nach dem Mond ist sie der hellste Planet am Sternhimmel.
Venustage sind gute Tage für die Liebe.
Der Freitag ist dem Apfelbaum zugeordnet. Der Apfel, die Frucht aus dem Paradies.
Geradlinigkeit macht den Tag aus.
Die Erde atmet aus, sie gibt ab. Die Kräfte nehmen zu.
Der Mond wirkt kräftigend und aufbauend. Das Selbstbewusstsein wird gestärkt.
Es ist die richtige Zeit um zuzuführen.
Medikamente haben schon in geringer Dosierung eine hohe Wirkung.
Salze zur Bluternährung werden heute gut aufgenommen.
Schützt Gelenke vor Überlastung.
Die Gemüse des Tages sind Zwiebeln, Kartoffeln und Lauch.
Günstig: Ein heilendes Bad, aufbauende Hautpflege; Nagel-, Hand- und Fußpflege; Brot backen; Wurzelgemüse einkochen; Klauen- und Hornpflege bei Haustieren; Streitigkeiten schlichten; Versteigerungen und Geldanlagen; Projektplanungen und Immobilienangelegenheiten.
Ungünstig: Chirurgische Eingriffe (vor allen Dingen in den Bereichen Knie, Haut und Knochen); Brennnesselkur zur Blutreinigung; großer Hausputz; Heckenschnitt und Tiefenreinigung der Haut.
Namenstag haben heute: Hermine, Roswitha und Urs.


Gruß Karen

Donnerstag, 4. September 2014

Guten Morgen!

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Freitag und ich freue mich schon sehr auf das Wochenende. Mal sehen, was ich heute noch so anstelle, mir wird schon etwas einfallen.
Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.


Seelaschs

Zutaten für vier Personen:


1 Beutel         Tomatenpüree
4 EL    Oliven, mit oder ohne Paprikafüllung, in Ringe geschnitten
1           Zwiebel, gehackt
4 Port.            Fischfilets (Seelachs), auch TK
1 Zehe           Knoblauch
4           Tomate, frisch, geviertelt
100 ml            Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe (Instant)
1 EL    Crème fraîche
1 Prise           Salz und Pfeffer
             Chilipulver
             Fett für die Form


Zubereitung:

Fisch in eine gefettete Auflaufform legen, Backofen auf 200°C vorheizen. Tomatenpüree, Brühe, Salz, Pfeffer, Creme fraiche und Chilipulver, gepresste Knoblauchzehe und gehackte Zwiebeln miteinander vermengen und über dem Fisch verteilen. Mit Tomaten, Olivenringen und Zwiebelringen verzieren und bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
Schmeckt mit einem Gemüsereis oder passt auch zu Kartoffeln.


Guten Appetit!


Gratisurlaub

Hallo Bloggergemeinde!

Upps, na, das kann wirklich mal passieren. Nun ja, da hat der junge Mann wenigstens einen Gratisurlaub gehabt und das ist in der heutigen Zeit eine Menge wert.
Aber lest selbst:

http://www.stern.de/panorama/durchzechte-nacht-18-jaehriger-faehrt-mit-filmriss-auf-gueterzug-nach-italien-2135614.html


Gruß Karen

Zitat Friedl Beutelrock

Hallo Blogger!

Hier habe ich mal wieder ein Zitat gefunden, welches ich einfach nur toll finde und weil ich es so toll finde stelle ich es auch hier ein. Jedoch, macht Euch bitte selbst ein Bild.

„Eine Kleinigkeit verrät oft mehr über
den Charakter eines Menschen als eine große Tat.“

Friedl Beutelrock
deutsche Schriftstellerin, 1889 – 1958

Dem kann ich nur zustimmen. :yes:


Gruß Karen

Palatschinken

Hallo liebe Leser meines Blogs!

Als ich noch ein Kind gewesen bin, da habe ich gedacht ein Palatschinken ist auch ein Schinken. Und meine Tochter hat das auch geglaubt.
Aber warum ist der Palatschinken kein Schinken? Ich habe mich da mal schlau gemacht und bin fündig geworden.

Das Wort Palatschinken kommt vom ungarischen "Palatcsinta" (deutsch: Pfannkuchen). Wahrscheinlich hat sich das Wort aus der römischen "placenta" entwickelt. Das ist ein kleiner Kuchen, den man früher anstelle von Brot aß.

Und ich habe mal wieder etwas gelernt. :yes:




Gruß Karen

Donnerstag

Hallo liebe Gemeinde der Blogger!

Heute nimmt der Mond weiterhin zu, er ist aber bereits ganz früh am Morgen in das Sternzeichen Steinbock gewechselt.
An Steinbocktagen sind wir sachlich, geradlinig, erfolgsorientiert, ernsthaft und leistungsbereit. Wir denken klar.
Steinbocktage sind gute Tage für Beruf und Geld.
Der Donnerstag ist dem Planeten Jupiter zugeordnet.
In der griechischen Mythologie entspricht er dem Zeus und in der germanischen dem Gott Donar. Er ist der mächtigste der Götter, er schenkt Ruhm und Ehre und kann dem Menschen große Gunst erweisen. Wie ein starker Vater wirkt er, wenn er angerufen wird. Doch Vorsicht, Jupiter ist auch sehr willkürlich und launisch. So verträgt er weder Spott noch Unehrlichkeit und er erwartet vom Menschen Demut und Dankbarkeit. Jupiter mag die Farbe Dunkelblau und die Eiche, eine beliebte Räucherung am Donnerstag ist die Eichenrinde.
Und wie schon vermutet werden darf, ist der Donnerstag der Eiche zugeordnet.
Geradlinigkeit macht den Tag aus.
Die Erde atmet aus, sie gibt ab. Die Kräfte nehmen zu.
Der Mond wirkt kräftigend und aufbauend. Das Selbstbewusstsein wird gestärkt.
Es ist die richtige Zeit um zuzuführen.
Medikamente haben schon in geringer Dosierung eine hohe Wirkung.
Salze zur Bluternährung werden heute gut aufgenommen.
Schützt Gelenke vor Überlastung.
Die Gemüse des Tages sind Zwiebeln, Kartoffeln und Lauch.
Günstig: Ein heilendes Bad, aufbauende Hautpflege; Nagel-, Hand- und Fußpflege; Brot backen; Wurzelgemüse einkochen; Klauen- und Hornpflege bei Haustieren; Streitigkeiten schlichten; Versteigerungen und Geldanlagen; Projektplanungen und Immobilienangelegenheiten.
Ungünstig: Chirurgische Eingriffe (vor allen Dingen in den Bereichen Knie, Haut und Knochen); Brennnesselkur zur Blutreinigung; großer Hausputz; Heckenschnitt und Tiefenreinigung der Haut.
Namenstag haben heute: Ida, Iris, Irmgard, Rosalie und Sven.


Gruß Karen

Mittwoch, 3. September 2014

Guten Morgen!

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Donnerstag und wir können das Wochenende schon ahnen. Nun, ich bin mir sicher, ich kann auch aus dem heutigen Tage etwas machen.
Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Linsenfrikadellen mit Vollkornspätzle

Zutaten für vier Personen:

250 g  Linsen
1           Zwiebel
2           Knoblauchzehen
             Öl
1           Tomate
1           Ei
1 EL    Mehl, (Volkornmehl)
             Salz
             Kräuter, fein gehackte, nach Geschmack
             Currypulver
2 EL    Mehl, (Volkornmehl)
4 Tasse/n      Gemüsebrühe
1 Becher       Sahne
5           Eier
300 g  Mehl, (Volkornmehl)


Zubereitung:

Die Linsen mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag wieder mit Wasser bedecken und in 30-40 Minuten weich kochen. Danach das Wasser abgießen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in etwas Öl anbraten. Die Tomate klein schneiden und mit den Zwiebeln und dem Knoblauch zu den Linsen geben. 1 Ei und ca. 1 EL Mehl unterrühren, es muss eine formbare Masse ergeben. Die Kräuter untermischen und die Masse mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Frikadellen formen und langsam in Öl auf beiden Seiten schön braun braten, warm stellen.

2 EL Vollkornmehl in der Pfanne anschwitzen, in der zuvor die Frikadellen gebraten wurden. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Sahne verfeinern und mit den Gewürzen abschmecken.

5 Eier schaumig rühren. 300 g Mehl und etwas Salz dazu geben, Wasser in kleinen Mengen unter Rühren so lange dazu geben, bis der Teig Blasen wirft und sich von der Schüssel löst. Nach und nach kleine Portionen vom Spätzleteig in kochendes Salzwasser schaben. Wenn die Spätzle an die Oberfläche kommen, 3 Minuten sieden lassen, dann heraus nehmen und ebenfalls warm stellen.

Wenn aller Teig verbraucht ist, die Frikadellen mit den Spätzle und der Sauce servieren.


Guten Appetit!