Sonntag, 27. Dezember 2015

Sehr gut festgestellt, meint Karen Grace Holmsgaard. :)

Hallo Blogger!

Hier habe ich mal ein Zitat über den Winter gefunden, welches zwar ein wenig gemein ist, aber in welchem trotzdem eine ganze Menge Inhalt steckt.
Aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.

„Der Winter ist keine Jahreszeit, sondern eine Aufgabe.“

Da ist sicher eine ganze Menge dran, auch wenn wir bis jetzt eher einen Lenz, als einen Winter haben...



Sinclair Lewis (1885-1951), amerik. Romancier und Gesellschaftskritiker.


Gruß Karen

Wenn die Unterwäsche rot wird, sinniert Karen Grace Holmsgaard. ;)

Hallo liebe Leser meines Blogs!

Italien mag ich ja sehr, auch wenn ich noch nie dort gewesen bin. Mich interessieren einfach die Geschichte, die Kultur und natürlich auch die Küche.

Ein tolles Land!

Aber warum tragen Italienerinnen an Silvester rote Unterwäsche?
Ich habe mich da mal schlau gemacht und bin fündig geworden.

Die Sitte beruht auf einer chinesischen Sage: Am letzten Abend im Jahr soll in einem alten chinesischen Dorf immer ein wildes Tier mit Namen „Nian“ aufgetaucht sein und verspeiste etliche Dorfbewohner. Die Menschen dort hatten Angst, bis zu dem Tag, wo ein fremder alter Mann das Dorf erreichte und mit dem bösen Tier kämpfte und es besiegte. Das Tier wurde zahm und der alte Mann ritt auf seinem Rücken von dannen.

Sein letzer Rat galt den Bewohnern, sie sollten am letzten Abend im Jahr immer ihre Fenster rot schmücken. Rot würde alles Böse vertreiben und für das Neue Jahr Glück bringen. Die Menschen in China befolgten den Rat und fortan hatten sie Ruhe vor dem Tier.

Die Sitte, die Fenster rot zu schmücken ist auch heute noch in China aktuell, denn von Generation zu Generation wurde die Sage weitererzählt.

Die rote Glücksfarbe der Chinesen hat später auf europäische Länder übergegriffen. Italienerinnen tragen grundsätzlich am letzten Abend im Jahr rote Unterwäsche und auch die Spanierinnen halten seit Jahrhunderten an dieser Tradition fest. In den südlichen Ländern ist es üblich, fast ausschließlich rote Unterwäsche zu verschenken, meist am Weihnachtsabend. Diese neue Unterwäsche wird dann an Silvester getragen als Symbol des Glücks.”




Wichtig wäre aber jedes Jahr, die Unterwäsche muss neu sein.  ;)

Und dazu könnte man ganz prima lesen:




Gruß Karen

Der Mond lügt nicht, grinst Karen Grace Holmsgaard. ;)

Hallo liebe Gemeinde der Blogger!

Heute nimmt der Mond weiterhin ab und er wechselt am späten Vormittag in das Sternzeichen Löwe.
An Löwetagen sind wir entschlossen, tatkräftig, wir haben Freude am Risiko sind lebenslustig und erlebnishungrig.
Löwetage sind gute Tage für sinnliche Begegnungen, Kinder und Unterhaltung.
Wie der Name es schon sagt ist der heutige Tag dem Planeten Sonne zugeordnet.
Außerdem ist dieser Tag der Tag der Yang-Energie, Bewegung an der frischen Luft tut gut.
Der Sonntag ist dem Baum Birke zugeordnet.
Hat der Evangelist Johannes Eis, dann macht es der Täufer (24. Juni) heiß.
Mut ist die Antriebskraft.
Die Erde atmet ein, sie nimmt auf. Der Mond wirkt entspannend, entgiftend und reinigend.
Es ist die richtige Zeit Dinge zu tun, die Kraft erfordern.
Es können Schlafstörungen auftreten.
Eiweiß wird heute besonders gut verwertet, aber Vorsicht bei Allergien.
Die Gemüse des Tages sind rote Gemüse und Früchte, sowie Hülsenfrüchte, Zucchini und Auberginen.
Günstig: Brennnesseltee trinken (zur Blutreinigung und Entschlackung); Tiefenreinigung der Haut; eine entspannende Massage; ein aphrodisisches Bad; Herstellung von Kräuterkissen; Kellerregale reinigen; Staub wischen; Porzellan und Metalle reinigen; Schuhe putzen; Gehölze schneiden; Butter herstellen; Laufplatten legen; Holz einschlagen, da es gut trocknet; ein Opernbesuch und der Besuch einer anderen musikalischen Darbietung.
Ungünstig: Größere körperliche Anstrengungen; ein Familienbesuch (verläuft turbulent); Erhitzen von Fett (Brandgefahr); Wäsche waschen und Neues beginnen.
Namenstag haben heute: Fabiola und Jan.


Gruß Karen

Samstag, 26. Dezember 2015

Wenn die Schwarzwurzel es mollig warm mag, sinniert Karen Grace Holmsgaard. :)

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Sonntag und mein Mann und ich, wir werden es uns sicher noch einmal gemütlich machen.
Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Gebackene Schwarzwurzeln

Zutaten für vier Personen:

2 große          Zitronen
1400 g           Schwarzwurzeln
 etwas            Salz
6 EL    Olivenöl
4 EL    Petersilie, grob gehackte
 etwas            Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle
 etwas            Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung:

Die Zitronen gut waschen und von der Schale feine Streifen abziehen. Zitronenstreifen beiseite stellen, die Zitrone auspressen und den Saft in einer Pfanne zu etwas kaltem Wasser geben.

Eine um die andere Schwarzwurzel unter fließendem Wasser schälen, in 10 bis 12 Zentimeter lange Stücke schneiden und sofort ins Zitronenwasser geben, etwas dickere Schwarzwurzeln eventuell auch halbieren.

Dem Zitronenwasser etwas Salz beigeben und die Schwarzwurzeln darin ca. 30 bis 35 Minuten gar kochen. anschließend abgießen und abtropfen lassen.

In einer Bratpfanne das Olivenöl und die Zitronenschale erwärmen. Schwarzwurzeln beigeben und 5-6 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Kurz bevor sie fertig gebraten sind, Petersilie beigeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, gut durchmischen.

Nach dem Anrichten mit etwas edelsüßem Paprikapulver bestreuen.


Guten Appetit!

Guten Morgen, ruft Karen Grace Holmsgaard. :)

Guten Morgen, liebe Bloggerwelt!  :)
Habt alle einen schönen Sonntag!
Gruß Karen  <3


Ha, ha, ha, lacht Karen Grace Holmsgaard. :)

Hallo liebe Freunde meiner humoristischen Ecke!

Hier kommt zum Abschluss des Tages noch ein Witz von mir, ich hoffe er sagt Euch zu. Aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.
Allerdings ist dieser Witz mal wieder nicht so ganz stubenrein. ;)

Was ist scheinheilig?
Scheinheilig ist, wenn man das ganze Jahr die Pille nimmt und zu Weihnachten singt: "Ihr Kinderlein kommet ..."


Gruß Karen

Guter Tipp, findet Karen Grace Holmsgaard. :)

Hallo Bloggergemeinde!

Hier habe ich mal wieder einen Tipp aus meiner Rubrik „Gewusst wie“ für Euch. Vielleicht ist dieser Tipp auch etwas für Euch, aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.
Ich finde diesen Tipp jedenfalls super!

Apfelkuchen bekommt einen tollen Glanz, wenn man ihn noch warm mit erhitztem Apfelgelee bestreicht.




Gruß Karen