Hallo meine lieben Blogleser!
Und für alle, die es heute alkoholfrei mögen und außerdem
auch noch wach bleiben möchten habe ich hier folgenden tollen Tipp:
Heiße Bohne
Für 4 Personen Zutaten: 0,4 l starker heißer Kaffee,
Espresso oder Mokka 0,5 l heiße Milch 4 EL Puderzucker 125 g Schlagsahne 1 EL
feingemahlener Kaffee
Zubereitung:
Den heißen Kaffee, die erhitzte Milch und 3 EL
Puderzucker mischen. Die Sahne mit 1 EL Puderzucker steif schlagen. In Gläser
mit Henkel oder in Tassen füllen und mit einer Sahnehaube krönen. Bevor die
Sahne schmilzt, schnell den feingemahlenen Kaffee darüber streuen. Das verleiht
dem Sahnemokka ein ganz besonders intensives, natürliches Kaffee-Aroma.
Gruß Karen
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