Wenn die Kartoffeln es heiß mögen, sinniert Karen Grace Holmsgaard. :)

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Donnerstag und das Wochenende rückt langsam aber sicher näher.

Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Batatas douradas

Bratkartoffeln

Zutaten für vier Personen:

800 g  Kartoffeln

1           Knoblauchzehe, gehackt

1 Tasse          Olivenöl

1 EL    Essig (Weinessig)

             Salz

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser kochen. Knoblauch und Öl zusammen mit den gekochten Kartoffeln bräunen. Wenn alles heiß ist, mit Essig beträufeln und servieren.

Guten Appetit!