Donnerstag, 26. Mai 2016

Senf zum Frühstück, serviert Karen Grace Holmsgaard. :)

Hallo meine lieben Blogleser!

Heute ist Donnerstag und die Woche nimmt ihren Lauf. Auch heute serviere ich Senf zum Frühstück. Wer mag, der nimmt sich etwas und wer nicht, der lässt ihn halt stehen.
So einfach ist das.

Wer ist nicht genervt, wenn der Partner ständig am Handy hängt: Ein Mann in Saudi-Arabien hat sich kurz nach dem Jawort wieder von seiner Frau getrennt, weil diese nicht aufhören wollte zu telefonieren.
"Im Anschluss an die Hochzeitszeremonie nahm der Bräutigam seine Braut mit ins Hotel, wo sie ein Zimmer reserviert hatten", zitiert die Nachrichtenseite "Gulf News" unter Berufung auf die saudische Zeitung "Al Watan" einen Verwandten. Sobald die Braut das Zimmer betreten hatte, habe sie jedoch zum Handy gegriffen. Der Bräutigam habe versucht, seiner frisch Angetrauten näherzukommen und intimer zu werden, diese habe ihn jedoch komplett ignoriert.
Braut findet Freunde wichtiger als Ehemann

"Als er sie nach den Gründen fragte, antwortete sie, dass sie damit beschäftigt sei, mit ihren Freunden zu kommunizieren, die ihr auf dem Handy zur Hochzeit gratulierten", erzählte der Verwandte der Zeitung zufolge. Der Bräutigam habe seine Frau gebeten, den Freunden später zu antworten, doch die habe sich geweigert und sei wütend geworden. "Als er sie fragte, ob ihre Freunde wichtiger seien als er, bejahte die Braut das", so der Verwandte.

Daraufhin sei ein hitziger Streit ausgebrochen. Schließlich habe der Mann seiner Braut mitgeteilt, dass er sich scheiden lassen werde und das Hotel verlassen.
Wie der Verwandte weiter berichtete wurde die Scheidung eingereicht, vom Gericht jedoch zunächst an ein Versöhnungskomitee weitergeleitet. Dieses sollte feststellen, ob die Jungvermählten sich wieder vertragen könnten. Der Bräutigam sei jedoch in seinem Stolz zu sehr verletzt gewesen und habe auf der Scheidung bestanden.


Ja, ja, andere Länder, andere Sitten. Aber ganz ehrlich: Da wäre ich wohl auch ziemlich genervt gewesen...




Gruß Karen

Mittwoch, 25. Mai 2016

Der Mond lügt nicht, grinst Karen Grace Holmsgaard. :)

Hallo liebe Gemeinde der Blogger!

Heute nimmt der Mond weiterhin ab und er wechselt am Nachmittag in das Sternzeichen Wassermann, also in mein Sternzeichen.
An Wassermanntagen sind wir sprunghaft und intuitiv, freiheitsliebend, Fesseln sprengen und wir setzen leidenschaftlich für andere Menschen ein.
Wassermanntage sind gute Tage für Begegnungen, Freunde und Quantensprünge.
Der Donnerstag ist dem Planeten Jupiter zugeordnet.
In der griechischen Mythologie entspricht er dem Zeus und in der germanischen dem Gott Donar. Er ist der mächtigste der Götter, er schenkt Ruhm und Ehre und kann dem Menschen große Gunst erweisen. Wie ein starker Vater wirkt er, wenn er angerufen wird. Doch Vorsicht, Jupiter ist auch sehr willkürlich und launisch. So verträgt er weder Spott noch Unehrlichkeit und er erwartet vom Menschen Demut und Dankbarkeit. Jupiter mag die Farbe Dunkelblau und die Eiche, eine beliebte Räucherung am Donnerstag ist die Eichenrinde.
Und wie schon vermutet werden darf, ist der Donnerstag der Eiche zugeordnet.
Gradlinigkeit macht den Tag aus.
Die Erde atmet ein, sie nimmt auf. Der Mond wirkt entspannend, entgiftend und reinigend. Jetzt sollten Dinge erledigt werden, die Kraft erfordern.
Salze werden heute besonders gut aufgenommen, aber Vorsicht bei zu hohem Blutdruck.
Die Gemüse des Tages sind Zwiebeln, Kartoffeln und Lauch.
Günstig: Beginn einer Schlankheits-, oder Entschlackungskur; Brennnesseltee trinken (Blutreinigung); chirurgische Eingriffe (außer in den Bereichen Knie, Haut und Knochen); Nagel-, Hand- und Fußpflege; eine entspannende Massage; Körperhaare entfernen; Salben zubereiten; Hausputz; Malerarbeiten; Zimmerpflanzen düngen; Kompost an-, bzw. umsetzen; Wurzelgemüse säen, bzw. setzen; Kartoffeln legen; unterirdische Schädlinge bekämpfen; Unkraut jäten; ernten und einlagern; Feldwege anlegen; Laufplatten legen; Geldanlagen; Projekt- und Reiseplanungen und die Regelung von Immobilienangelegenheiten.
Ungünstig: Ernährende Hautpflege; Einfrieren von Obst und Laubbäume aussäen.
Namenstag haben heute: Alwin, Eduard und Marianne.




Gruß Karen

Wenn der Spargel mit der Pasta, sinniert Karen Grace Holmsgaard. :)

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Donnerstag und das Wochenende rückt langsam, aber sicher näher.
Allerdings habe ich heute noch eine ganze Menge zu tun, aber ich werde es schon schaffen.
Hier kommt mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Spargel - Ratatouille mit Hollandaise - Nudeln

Zutaten für vier Personen:

300 g  Spaghetti
600 g  Spargel, weiß
4          Paprikaschoten, rot und gelb
2 m.-große    Zwiebeln
2          Knoblauchzehen
            Öl, zum Anbraten
300 ml            Gemüsebrühe
2 TL    Tomatenmark
500 ml            Sauce Hollandaise
2 Prisen         Zucker
            Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Spargel schälen und in 3 cm große Stücke schneiden, Paprikaschoten entkernen und würfeln, Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig werden lassen. Paprikawürfel und Spargel hinzufügen, leicht andünsten und mit je einer Prise Salz und Zucker würzen. Tomatenmark zufügen. Mit Brühe ablöschen und auf kleiner Flamme 10-15 Min köcheln lassen. Wenn zu wenig Flüssigkeit vorhanden ist, mit Brühe aufgießen. Noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Während das Gemüse gart, die Spaghetti in Salzwasser bissfest garen, abgießen und zurück in den Topf geben. Sauce Hollandaise hinzufügen und mit den Nudeln vermengen. Nudeln unter das Gemüse rühren und servieren.



Guten Appetit!


Dienstag, 24. Mai 2016

Es wird marokkanisch, verkündet Karen Grace Holmsgaard. :)

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Mittwoch und wir haben einen Wochenteiler. Mal sehen, was ich heute noch so anstelle, ich weiß es noch nicht.
Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Marokkanischer Spinatsalat mit Granatapfelkernen und Mandeln

Zutaten für vier Personen:

350 g frischer Blattspinat
75 g Mandelkerne
2 Zwiebeln (à 30 g)
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Granatapfel 
200 g Joghurt (3,5 % Fett)
1 Bio-Zitrone

Zubereitung:

1. Spinat putzen, gründlich waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Mandeln grob hacken.

2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden bzw. hacken.

3. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Herausnehmen und die Pfanne mit etwas Küchenpapier auswischen.

4. Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.

5. Spinat dazugeben, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten.

6. 2 EL Wasser in die Pfanne geben und den Spinat zugedeckt 1 Minute dünsten. Herausnehmen und auf eine Platte geben.

7. Granatapfelkerne aus der Schale lösen. Dafür zuerst am Kelchansatz ein keilförmiges Stück herausschneiden, anschließend die Frucht über eine Schüssel halten und mit etwas Druck auseinanderbrechen - dabei fallen die meisten Fruchtkerne heraus. Helle Zwischenhäute entfernen. Spinat mit den Granatapfelkernen und Mandeln mischen.

8. Joghurt mit Salz und Pfeffer verrühren. Zitrone heiß abspülen, trockenreiben und halbieren. Eine Hälfte auspressen und den Saft unter den Joghurt rühren.

9. Joghurtsauce über den Spinatsalat geben. Restliche Zitrone in Spalten schneiden, den Spinatsalat damit anrichten und noch lauwarm servieren.



Guten Appetit!

Senf zum Frühstück serviert Karen Grace Holmsgaard. ;)

Hallo meine lieben Blogleser!

Heute ist Dienstag und ich serviere wieder "Senf zum Frühstück". Wer mag nimmt sich etwas, wer nicht der lässt ihn eben stehen.
So einfach ist das.

Zwei Angler aus Schützberg in Sachsen-Anhalt haben einen Fund gemacht, den sie wohl nicht so schnell vergessen werden: Wie die "Mitteldeutsche Zeitung" (MZ) berichtet, fingen die beiden Hobby-Fischer in der Nacht auf Sonntag einen Wels von stattlicher Dimension. Das Tier soll 160 Zentimeter lang und 30 Kilogramm schwer gewesen sein. Als sie es dann am Sonntag ausnehmen wollten, entdeckten sie eine skelettierte Hand im Bauch des Fisches.
Ein Polizeisprecher bestätigte der "MZ", "die Kriminalpolizei hat die Ermittlungen zur Todesursache aufgenommen." Dies sei die gängige Praxis, beim Auffinden von Leichenteilen. Europäische Welse sind die größten Süßwasserfische des Kontinents. Die größtenteils nachtaktiven Tiere ernähren sich sowohl von lebenden als auch von toten Tieren.

Quelle:  http://www.stern.de/panorama/wels-angeln-koerperteil-hand-fund-6862900.html

Nun muss es ja nicht zwingend sein, dass dieser (zugegeben kapitale) Wels einen Menschen getötet hat. Immer wieder werden Menschen ermordet und zerstückelt in Flüsse geworfen...
Oder, noch einfacher: Es handelt sich einfach um einen Ertrunkenen...

So, oder so: So einen Fund wünsche ich keinem Angler!



Gruß Karen




Montag, 23. Mai 2016

Der Mond lügt nicht, grinst Karen Grace Holmsgaard. ;)

Hallo liebe Gemeinde der Blogger!

Heute nimmt der Mond weiterhin ab und er wechselt am Vormittag in das Sternzeichen Steinbock.
An Steinbocktagen sind wir sachlich, gradlinig, erfolgsorientiert, ernsthaft und leistungsbereit. Wir denken klar.
Steinbocktage sind gute Tage für Beruf und Geld.
Der Dienstag ist dem Planeten Mars zugeordnet.
Mars ist ein Gott des Krieges, des Feuers und seine Farbe ist ein leuchtendes, kräftiges Rot. Mars symbolisiert das männliche Prinzip schlechthin und ist wesensbestimmend für die Widdergeborenen.
Der Dienstag ist der Stechpalme zugeordnet.
Magdalena weint um ihren Herrn, drum regnet's an ihrem Tage gern.
Lein, gesät an Esthern, wächst am allerbesten.
Gradlinigkeit macht den Tag aus.
Die Erde atmet ein, sie nimmt auf. Der Mond wirkt entspannend, entgiftend und reinigend. Jetzt sollten Dinge erledigt werden, die Kraft erfordern.
Salze werden heute besonders gut aufgenommen, aber Vorsicht bei zu hohem Blutdruck.
Die Gemüse des Tages sind Zwiebeln, Kartoffeln und Lauch.
Günstig: Beginn einer Schlankheits-, oder Entschlackungskur; Brennnesseltee trinken (Blutreinigung); chirurgische Eingriffe (außer in den Bereichen Knie, Haut und Knochen); Nagel-, Hand- und Fußpflege; eine entspannende Massage; Körperhaare entfernen; Hausputz; Malerarbeiten; Zimmerpflanzen düngen; Kompost an-, bzw. umsetzen; Wurzelgemüse säen, bzw. setzen; Kartoffeln legen; unterirdische Schädlinge bekämpfen; Unkraut jäten; ernten und einlagern; Klauenpflege bei Haus- und Nutztieren; Geldanlagen; Projektplanungen und die Regelung von Immobilienangelegenheiten.
Ungünstig: Ernährende Hautpflege; Einfrieren von Obst und Laubbäume aussäen.
Namenstag haben heute: Dagmar, Ester und Magdalena.



Gruß Karen






Wenn der Spinat es mal anders mag, sinniert Karen Grace Holmsgaard. :)

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Dienstag und die Woche nimmt ihren Lauf. Mal sehen, was ich heute noch so anstelle, ich weiß es noch nicht.
Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Spinat „mal anders“

Zutaten für vier Personen:

800 g frischer Spinat
200 g eingeweichte Rosinen
4 Tomaten
500 g gekochter Reis
4 Knoblauchzehen
Saft von 2 Zitronen
Olivenöl
100 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Muskatnuss
Cayennepfeffer
2 Bund Zitronenmelisse
100 g Pinienkerne

Zubereitung:

Den gehackten Knoblauch in Olivenöl andünsten.

Den geputzten und grob zerkleinerten Spinat, 1 TL Salz und Zitronensaft zugeben und 5 Min. dünsten.

Gemüsebrühe zugießen und mit Salz, Pfeffer, Muskat, Cayennepfeffer und Zucker würzen.

Rosinen, gewürfelte Tomaten und Reis zum Spinat geben, vermengen und noch 5 Min. garen.

Gehackte Zitronenmelisse und Pinienkerne zugeben.




Guten Appetit!