Spargel

Hallo Bloggergemeinde!

Hier habe ich mal wieder einen Tipp aus meiner Rubrik „Gewusst wie“ für Euch. Vielleicht ist dieser Tipp auch etwas für Euch, aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.

Diesmal kommt der Tipp aus meiner Gesundheitsecke.

Wenige Kalorien, kaum Fett, wichtige Nährstoffe: Spargel ist ein echtes Schlankfood. Dank mildem Wetter begann die Saison in diesem Jahr besonders früh und vor dem normalen Start am 17. April. Bereits seit einigen Tagen gibt es Spargel aus Deutschland – und ich sage Ihnen, warum Sie unbedingt zugreifen sollten!

Sind Sie Spargel-Fan? Falls nicht, sollten Sie es werden. Denn Spargel ist richtig gesund und schmeichelt noch dazu der Figur. Hier die Gesundheitsfakten: Spargel besteht zu fast 95 Prozent aus Wasser und enthält deshalb sehr wenig Kalorien. In 100 Gramm Spargel stecken gerade einmal 18 Kilokalorien, eine 250-Gramm Portion enthält also nur 45 Kilokalorien und so gut wie kein Fett. Hallo? Leichter geht’s kaum! Zudem wirkt Spargel entwässernd und regt den Stoffwechsel an, liefert unter anderem Folsäure, Kalium, Magnesium, Eisen und Zink. Grüner Spargel enthält außerdem noch eine gute Portion Provitamin A und Vitamin C (mehr zu den Inhaltsstoffen auch in unserer Spargel-Warenkunde).

Wenn Sie auf Ihre Figur und Gesundheit achten, dann können Sie Spargel also im Prinzip essen bis zum Umfallen. Aber Vorsicht: Bei einem klassischen Spargelessen können die Saucen Kalorienfallen sein. Sauce Hollandaise und Bérnaise sind pures Hüftgold, enthalten viel Fett und Kalorien.

Quelle und weitere Informationen: http://eatsmarter.de/blogs/schlankmacher-blog/schlankmacher-spargel

Gruß Karen