Osterbrunnen

Hallo liebe Leser meines Blogs!

Langsam aber sicher rückt Ostern näher und immer wieder stoße ich auf Begriffe, welche mit Ostern zu tun haben, aber vielleicht auch nicht so geläufig sind.

Ein solcher Begriff ist zum Beispiel der Begriff "Osterbrunnen".

Aber was verbirgt sich dahinter?

Ich habe mich da mal schlau gemacht und bin fündig geworden.

Aus der Fränkischen Schweiz stammt der Brauch, Osterbrunnen zu schmücken. Am Karsamstag werden zur Vorbereitung auf Ostern öffentliche Dorfbrunnen mit bemalten Ostereiern und anderen Verzierungen zu Osterbrunnen geschmückt.

Mündliche Überlieferungen berichten erstmals von einem Osterbrunnen in Aufseß um das Jahr 1909. Die Gründe für die Entstehung des Brauches des österlichen Brunnenschmückens in der Fränkischen Schweiz sind unklar. Neben christlichen Interpretationen wird als Erklärung häufig die Wasserarmut der Fränkischen Schweiz genannt, durch die der Wasserversorgung einen besonders hohen Stellenwert zukam. Auch wurde immer wieder das gründliche, meist in Gemeinschaftsarbeit durchgeführte Reinigen der für die Trinkwasserversorgung wichtigen Brunnen und Quellen vom Schmutz des Herbsts und Winters mit dem Entstehen der Osterbrunnen in Verbindung gebracht. Wesentlich wahrscheinlicher ist jedoch eine von Beginn an touristische Ausrichtung der Osterbrunnen. So bestand in der Fränkischen Schweiz und insbesondere in der mit dem Auftreten der Osterbrunnen um 1910 eng verbundenen Region um Muggendorf bereits seit dem frühen 19. Jahrhundert eine rege Tourismustätigkeit. Die Osterbrunnen entwickelten sich dabei bereits kurz nach ihrer erstmaligen Erwähnung in der ansonsten eher besucherarmen Frühjahrszeit als Besuchermagnet.

Quelle und weitere Informationen: http://de.wikipedia.org/wiki/Osterbrunnen

Gruß Karen

Der Mond lügt nicht, meint Karen Grace Holmsgaard. :)

Hallo liebe Gemeinde der Blogger!

Heute nimmt der Mond weiterhin zu, er wechselt aber am Abend in das Sternzeichen Krebs.

An Krebstagen hegen wir tiefe und intensive Gefühle, sind häuslich, Geborgenheit gebend und suchend und wir beweisen Einfühlungsvermögen.

Krebstage sind gute Tage für Zweisamkeit und ein trautes Heim.

Der Donnerstag ist dem Planeten Jupiter zugeordnet.

In der griechischen Mythologie entspricht er dem Zeus und in der germanischen dem Gott Donar. Er ist der mächtigste der Götter, er schenkt Ruhm und Ehre und kann dem Menschen große Gunst erweisen. Wie ein starker Vater wirkt er, wenn er angerufen wird. Doch Vorsicht, Jupiter ist auch sehr willkürlich und launisch. So verträgt er weder Spott noch Unehrlichkeit und er erwartet vom Menschen Demut und Dankbarkeit. Jupiter mag die Farbe Dunkelblau und die Eiche, eine beliebte Räucherung am Donnerstag ist die Eichenrinde.

Und wie schon vermutet werden darf, ist der Donnerstag der Eiche zugeordnet.

Ist es um Ludger draußen feucht, bleiben auch die Kornböden leicht.

Unentschlossenheit prägt den Tag.

Die Erde atmet aus, sie gibt ab. Die Kräfte nehmen zu.

Der Mond wirkt kräftigend, regulierend und aufbauend.

Es ist die richtige Zeit, um zuzuführen.

Schützt Euch vor Unterkühlung!

Fett wird heute besonders gut verwertet, aber Vorsicht bei Übergewicht.

Die Gemüse des Tages sind Brokkoli und Artischocken.

Günstig: Eine stärkende Massage im Schulterbereich; Gymnastik für den Rücken; eingewachsene Nägel korrigieren; ein anregendes Bad; Heilkräuter sammeln (Blüten) und anwenden; Wohnung und Bettzeug ausgiebig lüften; Fußböden nur trocken reinigen; Zimmerpflanzen umtopfen, aber nicht gießen; Komposthaufen feststampfen; rankende Gewächse und Blumen setzen; Rosen veredeln; Theaterbesuch; Party; Kauf, Verkauf, Werbung und die Ausweitung von Geschäftsbeziehungen.

Ungünstig: Brennholz einschlagen (es würde nicht gut brennen); Pflanzen gießen und düngen und Nagelpflege.

Namenstag haben heute: Larissa, Ludger, Manuel und Thekla.

Gruß Karen

Hirse kann mehr sein, als Futter für Wellis, meint Karen Grace Holmsgaard. :)

Guten Morgen liebe Blogfreunde. Heute ist schon wieder Donnerstag und das Wochenende klopft langsam aber sicher an die Tür. Mal sehen, was ich heute noch so anstelle, mir wird schon etwas einfallen.

Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Hirse Kichererbsen – Pfanne mit Tsatsiki

Zutaten für vier Personen:

1 Zwiebel, 3 Karotten, 1 kleine Dose Kichererbsen , 150 ml Hirse, 400 ml Gemüsebrühe, 1 EL Tomatenmark, 1 EL Öl, 1TL Paprikapulver, 1 Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kümmelpulver

Zutaten für das Tsatsiki:

1/2 Gurke, 150g Sojajoghurt, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, etwas Olivenöl, etwas gehackten Dill

Zubereitung:

Zwiebelwürfel, in einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten. Karotten in Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln hinzugeben und ebenfalls kurz anbraten. Mit Paprikapulver, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Chili und Kümmel würzen. Hirse, Lorbeerblatt und Gemüsebrühe zum Gemüse geben, das Ganze für 5 Minuten köcheln lassen. Dann die abgetropften Kichererbsen hinzufügen und das Gericht zugedeckt bei niedriger Hitze ca.10 Minuten quellen lassen.

Derweil die Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurke mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Olivenöl und gepresstem Knoblauch würzen. Alles mit Joghurt und dem gehackten Dill vermischen.

Die Hirsepfanne abschmecken und mit dem Tsatsiki anrichten.

Guten Appetit!

Lämmchen

Hallo liebe Leser meines Blogs!

Ostern rückt immer näher und ich persönlich freue mich schon sehr darauf. Mal sehen, was der Osterhase für uns übrig hat, ich werde es ja sehen.

Aber warum gelten Osterlämmer überhaupt als Frühlingsboten?

Ich habe mich da mal schlau gemacht und bin fündig geworden.

Viele Menschen glauben, die Osterlämmer hätten ihren Namen daher, weil sie zu Ostern gegessen werden. Das Lammfleisch aus der Region, das zu Ostern auf die Tische kommt, stammt jedoch vom letztjährigen Nachwuchs. Nach Angaben der Landwirtschaftskammer gelten Schafe bis zu einem Alter von einem Jahr als «Lämmer».

Man verbindet die Osterlämmer mit der Auferstehung Christi, also auch mit Hoffnung und Erneuerung.

Nun, wir werden kein Lamm zu Ostern verspeisen...

Gruß Karen

Wenn die Linsen mit den Sonnenblumenkernen, sinniert Karen Grace Holmsgaard. ;)

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Mittwoch und wir haben einen Wochenteiler. Mal sehen, was ich heute noch so anstelle, mir wird schon etwas einfallen.

Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Linsensalat mit Sonnenblumenkernen (vegan)

Zutaten für vier Personen:

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

2 TL Balsamico-Essig

1 TL Senf (mittelscharf)

1 Romanasalat (klein)

50 g Sonnenblumenkerne

1  Salz, Pfeffer (nach Geschmack)

9 TL Olivenöl

300 g Beluga-Linsen

Zubereitung:

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl glasig anbraten. Danach die Linsen dazu geben, 300ml Wasser, den Thymian, Salz und Pfeffer. Das Ganze für ca. 30 Minuten in den geschlossenen Topf köcheln lassen.

Für das Dressing: 8 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Balsamico-Essig, 1 Teelöffel Senf Salz und Pfeffer. Alles miteinander vermengen. Den Salat in ca. 1cm dicke Streifen schneiden.

Die Sonnenblumenkerne ohne Öl in der Pfanne goldbraun braten.

Die Linsen, den Salat und das Dressing miteinander vorsichtig vermengen und anschließend zum Servieren noch die gerösteten Sonnenblumenkerne darüber.

Guten Appetit!

Ha, ha, ha, meint Karen Grace Holmsgaard. :)

Hallo liebe Freunde meiner humoristischen Ecke!

Hier kommt zum Abschluss des Tages noch ein Witz von mir, ich hoffe er sagt Euch zu. Aber bildet Euch bitte selbst ein Urteil.

Immerhin, dieser Witz ist stubenrein.

Im Kloster wird umgebaut. Die Klosterschwester hat Suppe für die Bauarbeiter gekocht, will aber vorher noch deren Gläubigkeit testen.

Sie fragt:

"Kennen Sie Pontius Pilatus?"

Der Polier schreit nach oben:"Kennt jemand von

euch Pontius Pilatus?"Ein Arbeiter ruft zurück:"Wieso?"

"Seine Alte ist da und bringt ihm das Essen!"

Gruß Karen

Los Veganeros

Hallo Blogfans!

Heute möchte ich Euch mal einen Filmtipp geben. Ich weiß zwar nicht, ob dieser Film etwas ist, aber wir werden es herausfinden, denn vermutlich werden wir in diesen Film gehen.

Es handelt sich nicht um einen Streifen aus Hollywood, eher um einen Film, welcher  in Studiokinos gezeigt wird.

Aber lest bitte selbst:

http://losveganeros.de/page/

Falls wir uns diesen Film nicht im Kino ansehen, dann holen wir uns eben die DVD...

Gruß Karen