Hallo liebe Leser meines Blogs!
Oh je, heute muss ich noch Zwiebeln schneiden. Aber ich
habe da so meine Tricks, damit ich beim Schneiden nicht zu sehr „heulen“ muss.
Aber warum weinen wir überhaupt beim Zwiebelschneiden?
Ich habe mich da mal schlau gemacht und bin fündig
geworden.
Die Zwiebel hat einen eigenen Abwehrmechanismus gegen
ihre Feinde entwickelt. Beißt etwa eine Maus in die Zwiebel, treten sofort
schwefelhaltige Abwehrstoffe aus. Die Maus schreckt zurück. Dasselbe passiert
auch beim Zwiebelschneiden.
Und ich durfte wieder etwas lernen.
Gruß Karen
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