Wenn dem Sellerie ganz heiß wird, meint Karen Grace Holmsgaard. :)

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Sonntag und ich muss sehen, was mir der heutige Tag so bringt. Wir haben noch nichts weiter vor.

Hier  kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Überbackener Sellerie

Zutaten für vier Personen:

2  große         Knollensellerie

8           Kartoffeln

            Für die Sauce:

4           Eier

2 Becher       saure Sahne

400 g  Käse, gerieben

             Öl

             Salz

             Milch

Zubereitung:

Sellerieknollen und Kartoffeln getrennt in Salzwasser gar kochen. Schälen, in Scheiben schneiden und abwechselnd in eine gefettete Form einreihen. Die Eier mit der sauren Sahne verquirlen, ein wenig Milch dazugeben. Die Eier-Sahne-Milch Masse über die Sellerie und Kartoffeln gießen. Den geriebenen Käse darüber streuen und bei 190°c 30 Minuten überbacken.

Dazu grünen Salat servieren.

Guten Appetit!