Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder
Sonntag und mein Mann und ich, wir werden es uns sicher gemütlich machen.
Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute,
ich hoffe er sagt Euch zu.
Romadur-Kartoffelgratin lecker zu feinem Gemüse
Zutaten für vier Personen:
250 g Käse,
(Romadur)
1 kg Kartoffeln
¼ Liter
Sahne
1 Ei
Muskat
Pfeffer
etwas Butter, (zum Ausfetten der Form)
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden
(hobeln).
Romadur in Streifen schneiden. Die Sahne mit dem Ei und
den Gewürzen verquirlen.
Eine feuerfeste Form ausfetten und eine Schicht
Kartoffelscheiben ziegelartig auslegen. Nun einen Teil der Romadurstreifen
darauf verteilen. So fortfahren, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit einer
Kartoffelscheibenschicht abschließen und mit der Sahne-Ei-Mischung übergießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 225°C auf der mittleren
Schiene ca. 35 Minuten goldbraun garen.
Dieser Gratin schmeckt zu Rahmchampignongemüse oder
Blumenkohlgemüse aller Art bestens.
Guten Appetit!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen