Wenn das Brot mit dem Ingwer, sinniert Karen Grace Holmsgaard. :)

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Mittwoch und wir haben einen Wochenteiler. Mal sehen, was ich aus dem heutigen Tag so mache, ich weiß es noch nicht.

Hier kommt mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Ingwerbrot mit Äpfeln

Für ein Brot:

Dazu braucht ihr:

250 Gramm Mehl

85 Gramm     Zucker

2 TL    Backpulver

1 TL    Ingwer gerieben

0.2 Liter         Milch

2 Äpfel mittelgroß

Semmelbrösel

Butter

Zubereitung:

Das Mehl mit dem Zucker, Backpulver und Ingwer mischen.

Dann unter die Masse die Margarine geben und die Milch zugeben.

Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

Eine rund Form mit Semmelbrösel ausstreuen, Teig einfüllen und Äpfel zur Hälfte in den Teig eindrücken.

Jetzt das Brot bei 220 Grad ca. 35 hellbraun backen!

Guten Appetit!