Hallo liebe Leser meines Blogs!
Mein Nachbar, der trinkt ja gerne mal ein Bockbier. Ich
mache mir aus dem Gesöff nichts. Mir schmeckt „Bock“ überhaupt nicht und auch
Bier ist mir einfach zu bitter.
Aber die Geschmäcker sind halt verschieden und das darf
auch gerne so sein.
Aber warum heißt das Bockbier eigentlich Bockbier?
Ich habe mich da mal schlau gemacht und bin fündig
geworden.
Bockbier ist ein Starkbier und wird traditionell nur zu
ganz bestimmten Zeiten gebraut und ausgeschenkt.
Wie aber kam das Bockbier zu seinem Namen? Das Wort
"Bock" wird aus dem Stadtnamen Einbeck abgeleitet. Einbecker Bier war
im Mittelalter berühmt und wurde mit Wagenkolonnen quer durch Deutschland
gefahren und verkauft.
So kam das Einbecker Bier auch in den bayrischen Raum, wo
es den Einheimischen gut schmeckte. So gut, daß sie sich einen Braumeister aus
Einbeck kommen ließen, um in München selber "Ainpöcksches" Bier zu
brauen. Das war 1614 und der Name schliff sich weiter ab:
Aus "einbeckisch" Bier - das
"einböckisch" ausgesprochen wurde - entstand "Einbock" oder
"Oanbock". Ab etwa 1820 wurde das Wort zu "Bock" verkürzt.
Gruß Karen
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