Guten
Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon Sonntag und mein Mann und ich, wir
werden es uns ganz sicher gemütlich machen. Uns wird schon etwas einfallen. Da
bin ich mir sicher.
Hier
kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.
Sauerkrautauflauf
mit Reis
Zutaten
für vier Personen:
200
g Reis, ungekocht
500
g Hackfleisch, gemischtes (ich nehme
Veggi-Hack)
400
g Sauerkraut aus der Dose
250
ml Sahne, evtl. mehr
Salz und Pfeffer
Brühe, gekörnte
Zubereitung:
Den
Reis kochen.
Das
Sauerkraut mit etwas Brühe erwärmen. Das Hackfleisch in einer Pfanne bröselig
braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sahne mit gekörnter Brühe, Salz und
Pfeffer würzen.
Eine
Auflaufform ausfetten und dann den gut abgetropften Reis hineingeben. Auf den
Reis das Hackfleisch füllen und zum Schluss das Sauerkraut darauf geben. Nun
die Sahne gleichmäßig über den Auflauf gießen.
Die
Form auf der mittleren Schiene in den Ofen schieben und bei etwa 175° Heißluft
so lange backen, bis der Auflauf goldgelb ist (ca. 20 - 30 Min.).
Guten
Appetit!
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