Guten Morgen!

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Sonntag und mein Mann und ich, wir werden es uns sicher gemütlich machen.

Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Kartoffel - Möhren - Gratin mit Sesamkruste

Zutaten für vier Personen:

8 m.-große    Kartoffeln

800 g  Möhren

             Salz und Pfeffer

250 ml            Milch, fettarme

100 g  Schmelzkäse mit Kräutern, 20 - 25 % Fett i. Tr.

240 g  Frischkäse (0,1 % Fett)

             Muskat

1 TL    Rosmarin, getrocknet

80 g    Käse (30% Fett), gerieben

4 TL    Sesam

             Wasser (Salzwasser)

Zubereitung:

Die Kartoffeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden, in kochendem Salzwasser 10 - 15 Minuten garen, danach in eine Auflaufform geben.

Milch, Schmelzkäse und Frischkäse verrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Rosmarin kräftig würzen, über den Auflauf gießen. Den Käse mit Sesam vermengen und über den Auflauf streuen. Bei 160°C ca. 40 Minuten backen.

Guten Appetit!