Wenn die Pasta mit den Zwiebeln, sinniert Karen Grace Holmsgaard. :)

Guten Morgen liebe Blogfreunde! Heute ist schon wieder Montag und eine neue Woche geht an den Start. Ich hoffe diese Woche bringt mir nur Gutes.

Hier kommt erst einmal mein Rezeptvorschlag für heute, ich hoffe er sagt Euch zu.

Pasta mit gebratenen Zwiebeln

Zutaten für vier Personen:

500 g  Bandnudeln oder Spaghetti

12 große        Zwiebeln, in Ringe geschnitten

4 m.-große    Tomaten, in kleine Würfel geschnitten

             Salz und Pfeffer

             Paprikapulver

             Currypulver

             Kräuter nach Belieben

             Öl

Zubereitung:

Die Zwiebeln in Öl gut durchbraten, dies dauert ca. 20 Minuten. Die Zwiebeln müssen richtig weich und braun werden. Erst zum Schluss salzen und würzen! Die Tomatenstückchen hinzu geben und mit erwärmen, noch einmal abschmecken.

Währenddessen werden die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente gekocht, anschließend mit der Sauce vermischt und sofort serviert.

Guten Appetit!